Šis kepta okra receptas gražiai pagardintas kario milteliais ir kiaušinių pipirų brūkšniu.
Ko jums reikia
- 1 svaras okra, plauti, pjaustyti, supjaustyti 1/2 colio storio skiltelėmis
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 vidutinė pomidorų, supjaustyta, paruošta
- 1 didelis svogūnas, supjaustytas ir supjaustytas
- brūkšnys kayenne pipirų, arba daugiau pagal skonį
- 1/4 šaukštelio žemės ciberžolė
- 1/4 arbatinio šaukšto švelnus kario milteliai arba pagal skonį
- druskos ir pipirų, pagal skonį
Kaip tai padaryti
- Alyvą šildykite didelėje sunkioje nelipnėje ar gerai išpjautoje geležinėje keptuvėje; 10 minučių įpilkite okra ir kepkite, dažnai pasukite, kad nebūtų lipti.
- Kai okra yra šiek tiek rudos, įpilkite likusių ingredientų.
- Tęskite kepimą ilgiau kaip 3 minutes arba kol svogūnai bus maloni.
Tau taip pat gali patikti
Okra ir kukurūzai bei pomidorai
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 79 |
| Bendras riebalų kiekis | 5 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 57 mg |
| Angliavandeniai | 8 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 2 g |