Ši lengva dar kreminė ramuniško stiliaus padažas puikiai tinka pasiūlymams, jauniems vasarinių salotų lapams ir ankstyvą vasarą. Jei norite pridėti šiek tiek traškučių, tai skaniai su apipjaustytais ridikėliais ar agurkų gabaliukais - taip pat pridėkite juos prie salotų arba patiekite padaže kaip paną.
Tol, kol naudosite jį kaip nugarą, naudokite šią šviežią, energingą, namų versiją, kur tik galėsite vaikščioti į vaistažolių padažas.
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio pasukos *
- 1/3 puodelio majonezo
- 1/4 puodelio
- švieži krapai
- 1 maža krūva
- švieži lapeliai
- 1 šaukštelis gražios jūros druskos
- 1/4 ar 1/2 šaukštelio česnako miltelius (neprivaloma)
- Neseniai groun juodieji pipirai (neprivaloma)
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite pasukes ir majonezą, kad gerai jas sujungtumėte į labai lygų mišinį.
- Smulkiai pjaustykite krapą (turėtumėte apie 2 šaukštus). Išmaišykite jį pasukio mišinyje.
- Smulkiai supjaustykite česnaką (dar kartą turėtumėte apie 2 šaukštus) ir sumaišykite į pasukų mišinį.
- Maišykite druską. Jei norite, įpilkite česnako miltelius pagal skonį. Skonis ir pridėkite daugiau druskos, jei jums patinka. Jei norite, įpilkite šviežiai maltų juodųjų pipirų. Uždenkite ir atvėsinkite bent 30 minučių ir iki 1 savaitės prieš naudojimą.
* Sukdami kepamą pasuką, sumaišydami citrinų sulčių arbatinį šaukštelį su pieno puodeliu ir leiskite jam sėdėti nuo 10 iki 15 minučių, tai puikus būdas eiti daugybėje receptų, tai ne tokia tiesa apie šį receptą.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 102 |
| Bendras riebalų kiekis | 10 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 7 mg |
| Natris | 491 mg |
| Angliavandeniai | 2 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 1 g |