Burning karšto metalo, sprogstamųjų skysčių, jums reikia būti atsargiems
Kiekvienais metais dešimtys žmonių sužeisti ir šimtai gaisrų pranešama dėl nelaimingų atsitikimų kepant. Didėjant lauko valgio gaminimo populiarumui problema žada pablogėti, kol ji tampa vis geresnė.
Pagrindinė gedimų ir gaisro priežastis dėl dujų grilių yra nutekančios kuro linijos. Neteisingai prijungtos žarnos, įtrūkusios arba suskilusios žarnos, nesuderintos Venturi vamzdeliai gali išlaisvinti nepanaudotą propaną, kuris gali greitai susidaryti ir sukelti sprogimą.
Šiuolaikiniai dujiniai griliai išleidžiami taip, kad dujų nesukurtų viduje spintelių, todėl lėtas nutekėjimas nelabai kelia pavojaus, tačiau dujų išmetimas iš šaltinio (šiuo atveju propano rezervuaras) yra visada saugiausia strategija.
Kalbant apie netikrą dujų grilio ugnį, nustatykite ugnies šaltinį. Jei gaisras yra pačiame grotele, atsargiai išjunkite valdymo rankenėles ir leiskite ugniai nusileisti. Jei ugnis yra po griliu ir galite patekti į kuro baką, išjunkite baką. Tai turėtų užmušti ugnį beveik iš karto. Jei taip nėra, arba jei negalite patekti į rezervuaro vožtuvą, pasitraukite iš grilio ir paskambinkite gaisrinei.
Medžio anglis prisiima savo riziką dėl apsinuodijimo anglies monoksidu. Degančios medžio anglys gamina daug šių dujų. Praėjusiais metais Jungtinėse Amerikos Valstijose buvo daugiau kaip 20 mirčių nuo anglies monoksido apsinuodijimo anglimi.
Pagrindinė žalos priežastis, susijusi su lengvesniais skysčiais, - tai bandymas išmesti medžio anglis.
Skystis greitai išgarinamas, užpilamas lengvesnis skystis ant karštų anglių. Šie garai tampa ypač degūs. Be stipraus vėjo, sprogūs garai nebus išsklaidyti ir laukti, kad galėtumėte apšviesti rungtynes.
Saugaus kepimo taisyklės yra šios:
- Vieta yra viskas. Grilius reikia laikyti toli nuo namų, tvorų, medžių ir kitų dalykų, turinčių norą deginti. Tai apima ir visą grotelę, ir aukščiau. Gera idėja yra stovėti priešais savo grotelę ir įsivaizduoti pragulos išplitimą iš pragaro. Ar namas išliks? Ar visa kita? Jei atsakymas yra "taip", tuomet jūs turite gerą vietą.
- Būkite pasirengę kovoti su ugnimi. Gera idėja yra arti prie vandens ar gesintuvo. Nepamirškite, kad vanduo gali sukelti riebalų gaisrų tiesioginį sprogimą, todėl, jei jums reikia išleisti riebalų ugnį, jums reikia būti saugiu atstumu nuo jo. Jei einate su gesintuvu, įsitikinkite, kad žinote, kaip jį naudoti. Jei jums reikia jį naudoti, galbūt neturėsite laiko skaityti instrukcijas.
- Laikykite degias medžiagas toli nuo savo grotelių. Negalima laikyti lengvesnių skysčių greta jūsų grotelių. Jei lengvesnio skysčio gausumas perkainuoja, jis gali sprogti. Taip pat niekada nedėkite lengvesnio skysčio ar degių skysčių degimui.
- Apšviečiant dujinius grilius, naudokite 10-5 taisyklę. Jei grilis neįsijungia per 10 sekundžių, išjunkite dujas, palikite dangtį atidarytą ir padėkite jam 5 minutes, kol bandysite dar kartą. Propano dujos gali greitai išsivystyti į didelį debesį.
- Dažnai tikrinkite dujų nutekėjimą. Minkštas vanduo ant žarnų ir jungčių suteiks jums galimus nutekimus. Padarykite per kiekvieną dujų linijos dalį nuo bako iki degiklio. Jei randate nutekėjimą, jums reikia pakeisti šią dalį, kol vėl griliu.
- Pasirūpinkite, kad ugnis išjungta, kai baigsite. Valdymo vožtuvų ir bako vožtuvo dujų grilio posūkis. Įsitikinkite, kad visi degimo riebalai yra išleisti ir leiskite grilliai visiškai atvėsti, prieš padėdami. Ant medžio anglys grilio pakeiskite dangtį ir uždarykite visas ventiliacines angas. Leiskite medieną degti ir palaukite apie 48 valandas prieš pelenų išmetimą.
- Įsitikinkite, kad už grilį atsakingas asmuo turi aiškų galvą ir neatsiras nuo jo pareigų.
Kaip visada, prisiminkime, kad didžiausia saugos priemonė, kurią mes turime žmonėms, yra sveikas protas. Atkreipkite dėmesį į tai, ką darai, ir jei turite blogą jausmą, paleiskite jį.