Šis paprastas receptas gamina jūros gėrybių salotas su gražia aromato ir tekstūros sąveika. Minkštų panko trupinių įdėjimas išplečiamas, nepakeičiant subtilių jūros gėrybių skonių.
Kadangi tai yra gerai sumaišyti salyklo miltai, galite naudoti vieną iš ekonomiškiausių krabų mėsos šiame recepte.
(Peržiūrėti pilno dydžio nuotrauką lengvų krabų ir krevečių salotų)
Ko jums reikia
- 2 šaukštai panko trupinius
- 1 šaukštas pieno
- 6 uncijos virtos mažos arba vidutinės krevetės, nuluptos ir deveined
- 6-uncijos baltos dribsnių krabų mėsa (paimta iš apvalkalo ir kremzlių bitų)
- 1/4 puodelio smulkiai pjaustytų salierų
- 2 šaukštai smulkiai supjaustyti
- saldus svogūnas (arba paprika)
- 1 šaukštas smulkiai pjaustytų krapų sultinio
- 1 šaukštelis šviežių citrinų sulčių
- 1/2 šaukštelio džiovintų krapų (neprivaloma)
- 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
- 1/8 šaukštelis cayenne
- 1/4 puodelio majonezo
- Dramblys druska
Kaip tai padaryti
- Mažame dubenyje užpilkite pieną ant panko trupinių ir gerai išmaišykite. Atidėti.
- Supjaustykite krevetes stambiai (norite didelių dalių) ir sumaišykite su minkšta panko, krabų, salierų, svogūnų, marinavimo, citrinų, krapų, juodųjų pipirų ir kajenų.
- Įtraukite tik maistui sumaištį. Nustatykite druską ir pipirus. Patiekite kūdikių žalią.
PASTABA: puikiai skirtingai kepta sūrio sumuštinio idėja , išbandykite šį krabų ir krevečių salotos Cheddar Melt Sandwich