Ką daryti su milžiniškais okra kubeliais
Didesnis ne visada geresnis, ypač kai kalbate okra. Kaip okra sezono eina, okra poros tampa didesnės. Okra, kaip ir cukinijos bei kiti vaisiai ir daržovės, kurių dydis didelis, okra gali gauti šiek tiek druskos, o jo viliojanti, subtilus skonis gali užkirsti kelią kraštutinumui, nes ankštimis auga milžiniškos proporcijos.
Ir dar ... yra problemų sprendimai. Arba, tiesiog svarbu žinoti, kaip visada, kokio vaisiaus jūs viriate, kad galėtumėte kuo geriau iš jo atsikratyti.
Nors nėra jokios garantijos, okra minkštas skonis perauga į milžinišką įvairovę, okra pods geriausiai virti vienas iš dviejų būdų:
Lėtai virkite savo per didelę okra į gumbo arba troškinys, kad sušvelnintumėte jų podo struktūrą. Pavyzdžiui, pagalvokite apie " Spicy Stewed Okra" . Svarbiausia čia supjaustyti okra į įkandimo dydžio gabalus, todėl vaisiai (taip, okra techniškai yra vaisius) yra švelnus.
Iškirpkite ankštumus žemyn ir sudėkite juos su šiek tiek sūrio arba aštriu mėsos mišiniu (šis Kheema yra geras) ir kepkite nuo 350 ° F iki 375 ° F, padengtas, kol viskas bus nuostabiai švelnus, tada tęskite kepimą nepastebimai, kol Jūsų įdaryti okra ir priedai yra gražiai rudos spalvos. Jei okra pati yra karta, užpilkite mėsos ir sūrio mišinį ant savo plokštelės ir išmeskite ankštines, kurios supa skanų mišinį.
Tiesą sakant, okra yra geriausia, kai ji yra maža, o jums trukdo tik universalumo stoka. Galite valgyti nevalgius, virtus, troškintas, keptas ant grotelių, marinuotas arba keptas.
Įdėkite jį į sriubas ir troškinius, arba sezono ir užkandžiai. Tai viskas gerai ir gerai tau taip pat. Okrae yra kalio, vitamino B, vitamino C, folio rūgšties ir kalcio. Tai mažai kalorijų ir daug skaidulų.
Palaukite iki kito metų
Nors jūsų milžinas okra gali būti nevalgomas šiais metais, sėklos gali būti naudojamos auginti naują derlių kitą sezoną.
Palikite okra į kotelį, kol ji išdžiūna, tada supjaustykite lukštą ir derlių.
Dekoravimo patarimai
Dėl išskirtinės milžiniškos okra formos idealiai tinka sukurti vainikus ir kalėdinius papuošalus. Jie prasideda taip pat. Išdžiovinkite okra arba ant stiebo, arba išklijuokite jį ant slapukų lapo ir padėkite jį 150 laipsnių orkaitėje 6-10 valandų. Jūs norite, kad jūsų okra kruopščiai išdžiovintumėte, kad išvengtumėte miltligės
Galite dažyti okra, lakuoti arba net palikti natūralią. Tada leisk savo vaizduotę tekėti. Pavaizduokite "Santa" veidą ant okra pintinės, pilna su tekančia balta barzda. Arba apsvarstykite savo medžio papildymą žvaigždute, pagaminta iš okra pod.