Naminis makaronų salotų receptas su daugybe šviežių daržovių, įskaitant grybus, sniego žirnelius, papriką ir šviežias petražoles raudoname vynuje ir Dijon vinigrette. Tai mažo riebalų, vegetarų ir veganų makaronų salotų receptas, o jei jūs naudojate Djongo garstyčių be glitimo, šis receptas tinka tiems, kurie turi glitimo jautrumą.
Receptas mandagumo "Wheat Foods" tarybai.
Kaip makaronų salotos? Patikrinkite šiuos be mėsos makaronų salotų receptus:
- Itališko itališko makaronų salotų receptas su paprikos, alyvuogių ir artišokų
- Gurmanų šviežių abrikosų makaronų salotų receptas
- Šviežių šparagų makaronų salotų receptas
- Pasta salotos su juodosiomis alyvuogėmis ir fetos sūriu
- Kreminės daržovių makaronų salotos receptas su artišokų širdimis
- Vasaros avokadas ir rotini vegetariški makaronų salotos
- Lengvai užsispyrę makaronų salotos su sveikais žalumynais
- Meatless pasta primavera salotos su paprikos ir brokoliais
- Greitas ir lengvas daržovių makaronų salotas su pupelėmis
- Daugiau vegetariškų ir veganų makaronų salotų receptų išbandyti
Ko jums reikia
- 8 uncijos vagono ratai, rotini ar kitos vidutinės makaronų formos
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 3 šaukštai citrinų sulčių
- 2 šaukštai raudono vyno acto
- 2 šaukštai Dijonų garstyčių
- 1 arbatinis arbatinis arbatinis šaukštelis
- 1 šaukštelis čiobrelių
- 1/4 puodelio šviežios kapotos petražolės
- 4 uncijos šviežių grybų, supjaustyti
- 1 puodelis sniego žirnių, kapotų
- 1/2 raudonųjų paprikų, kapotų
- 1/2 geltonos paprikos, supjaustytos
- Druskos ir pipirų skonis
Kaip tai padaryti
- Paruoškite makaronus pagal pakuotės nuorodas; nutekėjimas Praskalauti šaltame vandenyje ir gerai nusausinti.
- Didelėje dubenyje sumaišykite augalinį aliejų, citrinų sultis, actą, garstyčias, raudoną, čiobreą, petražoles ir grybus. Įpilkite sniego žirnių, pipirų ir makaronų; gerai sumaišykite. Šaldykite vieną valandą ir pasidėkite.
- Sudaro šešis porcijas salotų su šaltu grybų makaronu su paprikos ir šviežių petražolių.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 209 |
| Bendras riebalų kiekis | 6 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 156 mg |
| Angliavandeniai | 33 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 7 g |