Kaip makaronų salotos? Kaip pupelių salotos? Nepavyko nuspręsti, kaip paruošti vasarą, kaip šalutinį patiekalą, ar paversti puodą? Sujunkite du su šiuo greitu ir lengvu vegetariškų makaronų salotų su pupelėmis. Šis makaronų ir pupelių salotų receptas reikalauja rotini (kamščiatraukio) tešlos, pupelės ir garbanzo pupelės, sumaišytos su lengvu ir kreminiu padažu iš majonezo ir itališko salotų padažu . Tai negalėjo būti lengvesnis!
Šis greitas makaronų salotų receptas yra vegetariškas, bet jūs galite lengvai jį veganą panaudoti naudojant veganų majonezą ir būtinai perskaitykite ingredientus ant buteliuose išpilstytų itališkų salotų padažu, nes kai kurie iš jų yra be pieno ir veganai, o kai kurie - ne.
Dar daugiau užpildykite šį makaronų ir pupelių salotas. Eksperimentuodami pridėkite kai kuriuos savo mėgstamus daržoves dar daugiau maistingų salotų. Pabandykite pridėti juodųjų alyvuogių, garstyčių brokolių arba žiedinių kopūstų, supjaustytų pomidorų, žaliųjų svogūnų ir, jei nesate veganai, šiek tiek sumaišyto fetos sūrio .
> Šis receptas yra mandagus Bush'o® pupelių.
Ko jums reikia
- 1 8 uncijos pakuotės rotini (kamščiatraukis) makaronai, virti ir nusausinti
- 2 16 uncijos skardinės pupelės, nusausintos
- 1 16 uncijos gali būti garbanzo pupelės (avinžirniai), nusausinti
- 1 11 uncijų galima kukurūzų grūdai, nusausinti
- 1/2 puodelio Italijos salotos padažu
- 1/2 puodelio majonezo
- 1 2 uncijos jar supjaustyta pimento
- 1/2 šaukštai raudonųjų pipirų dribsnių arba pagal skonį
- Druska ir pipira pagal skonį (neprivaloma)
Kaip tai padaryti
- Pirmiausia virkite makaronus. Dauguma žmonių mėgsta makaronų salotas su makaronais, paruoštais labai sūdytu vandeniu, todėl į tešlos gaminamą vandenį pridėti apie vieną šaukštą druskos (mažiausiai!).
- Kai jūsų makaronai virti ir nusausinti, suvyniokite paruoštus makaronus su pupelėmis, garbanzo pupelėmis (viščiukais) ir kukurūzų grūdeliais dideliu dubeniu.
- Atskirame nedidelėje dubenyje sumaišykite itališką salotų padažą, majonezą, supjaustytos pimento paprikas ir raudonųjų pipirų dribsnius. Įpilkite šį padažu ant makaronų mišinio ir švelniai mesti, kol gerai sumaišysite ir padažas bus tolygiai pasiskirstęs.
- Skonis, jei norite, įpilkite šiek tiek druskos ir pipirų.
- Jei turite laiko, atvėsinkite savo makaronų ir pupelių salotas ne mažiau kaip 2 valandas prieš patiekiant, kad skonio visiškai išsivystytų, ir švelniai išmeskite, kad viską dar kartą suvyniotumėte prieš pat valgant. Galbūt norėsite greitai paguosti skonį ir pritaikyti pagardus.
Recepto pastabos
Tai labai universalus receptas, o jūs galite keisti kai kurias pupeles be pernelyg didelių rūpesčių. Pavyzdžiui, jei norite išjungti garbanzo pupeles ar pupeles pupelėms ar kitam baltos pupelės pupelėms, tai tiesiog gerai.