Grybų vinigretės receptas
Šis garstyčių vinigretės receptas yra vienas iš paprasčiausių pagrindinės vinigretės formulės variantų ir skanus salotų padažas.
Ko jums reikia
- 3/4 puodelio salotinio aliejaus (žr. Pastabą)
- 1/4 puodelio baltojo vyno acto
- 1 šaukštas dijoninės garstyčios
- Kosherinė druska pagal skonį
- Baltieji pipirai pagal skonį (arba šviežiai malti juodieji pipirai)
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite garstyčių ir acto stiklinę ar nerūdijančio plieno dubenį ir truputį švelniai suvokite.
- Sumaišykite garstyčių ir acto mišinį kartu su aliejumi ir prieskoniais maišytuve ir sumaišykite apie 10 sekundžių arba iki visiško derinio.
- Perkelkite į stiklinę dubenėlę ir palikite 30 minučių nusistovėti, kol leis skonį. Prieš patiekimą išmaišykite tinkamą putojimą .
Pastaba: bet kuriam aliejui pažymėtu "augalinis aliejus" arba "salotinis aliejus" yra gerai už šį pagrindinį receptą.
Taip pat galite naudoti bet kokią lengvą, neutralų aromatą tausojančią aliejų, pavyzdžiui, dygminą, rapsą ar sojos pupelių aliejų.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 186 |
| Bendras riebalų kiekis | 21 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 10 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 59 mg |
| Angliavandeniai | 0 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |