Bulvių grutino patiekalas pagamintas iš supjaustytų virtų bulvių ir paprasto čedaro sūrio padažo. Duonos traškučiai pridedami, kad būtų pagardintas traškus papildas. Tai yra puikus būdas naudoti likusią druskos bulves.
Taip pat žiūrėkite
Au Gratin bulvių griežinėliai
Ko jums reikia
- 3 puodeliai supjaustyti virtomis bulvėmis
- 6 šaukštai sviesto ar margarino
- 3 šaukštus miltų
- 1 1/2 puodeliai pieno
- 1 puodelis susmulkinto Čedaro sūrio
- druskos ir pipirų
- 1 puodelis minkštos duonos trupinius
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 400 F
- Sviestas seklus, broilerių saugus kepimo indas.
- Padėkite supjaustytas bulves į paruoštą kepimo indą.
- Keptuve už vidutinės ir mažos šilumos, ištirpinkite 6 šaukštus sviesto. Pašalinti 3 šaukštus sviesto prie puodelio ar dubenėlio; atidėti.
- Į likusius 3 šaukštus sviesto į puodą pridėti miltų. Maišykite gerai sumaišykite; tęskite virinimą ir maišymą 2 minutes. Palaipsniui sumaišykite su pienu. Tęskite virimą, nuolat maišydami, kol padažas bus storas ir lygus. Įpilkite sūrio ir toliau maišykite, kol sūris sulydomas.
- Kepimo indelyje supilkite padažą į bulves; sumaišykite atsargiai.
- Duonos trupinius į dubenį; dumbli su likusiais 3 šaukštais lydyto sviesto; išmesti kailis.
- Pabarstykite sviestą duonos trupinius lygiai ant bulvių.
- Kepkite bulves į gratiną įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių, kad šiltų, o tada šveisti iki aukso rudos.
Tau taip pat gali patikti
Klasikinės Au Gratin bulvės su sūriu
Bulvių gratinas su rūkytu čedaro sūriu
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 682 |
| Bendras riebalų kiekis | 38 g |
| Sotieji riebalai | 16 g |
| Nesočių riebalų | 12 g |
| Cholesterolis | 70 mg |
| Natris | 1,208 mg |
| Angliavandeniai | 61 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 25 g |