Šis hamburgerinis stroganoffas yra lengvas keptuvės receptas su maltos jautienos ir grietine. Suspaustasis grybų sriubos grietinėlė daro kreminį grybų skonį. Nepamirškite įdėti nedidelio stiklainio ar skardinių grybų.
Patiekite jautienos stroganoff su makaronais, ryžiais arba keptais kepiniais.
Ko jums reikia
- 1 iki 1 1/2 svarų liesos jautienos
- 3 gabaliukai bekonai (supjaustyti)
- 1/2 puodelio svogūno (kapotos)
- 1 1/2 šaukštai miltų (universalus)
- 3/4 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio saldžiosios paprikos
- 1 brūkšninis pipiras
- 1 can / 10 1/2 uncijos kondensuotas grybų sriubos grietinėlė
- 1 puodelis / 8 uncijos grietine
- Neprivaloma: petražolės (šviežios ir kapotos)
Kaip tai padaryti
Vieta didelėje keptuvėje maltą jautieną ir bekoną; virkite vidutine karštimi, maišydami, kol malti jautiena gerai parausta ir nebėra rožinė.
Įpilkite svogūnų į keptuvę ir virkite, kol svogūnas bus tik švelnus. Nuplaukite riebalų perteklių.
Sumaišykite miltus su jautienos mišiniu, kartu su druska, paprika, pipirais ir kondensuotu grybų sriubos grietinėlė. Sumažinkite šilumą iki mažos temperatūros ir virkite, atidengtą, maždaug 15-20 minučių.
Išmaišykite grietinę ir šilkite. Nevirkite.
Patiekite hamburgerį stroganoffu už makaronų arba patiekite per supjaustytus kepinius iš mėsainių bandelės. Jei norima, pabarstykite susmulkintą šviežią petražolę prieš patiekiant.
Servisas nuo 6 iki 8.
Tau taip pat gali patikti
Greita ir lengva jautiena "Stroganoff"
Šiaudinės jautienos Stroganoff su sour cream
25 mėgstamiausių jautienos receptų
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 544 |
| Bendras riebalų kiekis | 39 g |
| Sotieji riebalai | 20 g |
| Nesočių riebalų | 12 g |
| Cholesterolis | 165 mg |
| Natris | 385 mg |
| Angliavandeniai | 15 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 32 g |