Šis skanus, turtingas ir drėgnas Teksaso puodelio pyragas pagamintas iš grietinės ir kakavos, tada jis papildytas šokolado glaistu. Arba jums gali patikti ši klasikinio lapo torto versija ir glaistymas, pagamintas iš pasukų arba rauginto pieno.
Šis klasikinis šokolado lakštinis pyragas kartais gaminamas su cinamono priedu. Jei jums patiks prieskoniuoto šokolado skonio, nedvejodami pridėkite 1/2 šaukštelio į 1 arbatinį šaukštą žemės cinamono.
Jei norite, pridėkite pjaustytų pekanų arba graikinių riešutų.
Ko jums reikia
- 1 puodelis sviesto (2 lazdelės)
- 1 puodelis vandens
- 1/4 puodelio nesaldinto natūralaus kakavos miltelių (ne olandiškai apdoroti)
- 2 puodeliai granuliuoto cukraus
- 2 puodeliai
- universalus miltai
- 1/8 šaukštelis druskos
- 2
- kiaušiniai, sumušti
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 1/2 puodelio grietine
- 1 šaukštelis vanilės
- Apdegimas žemiau
- Užšalimas
- 1/2 puodelio sviesto
- 1/4 puodelio nesaldinto natūralaus kakavos miltelių
- 1/4 puodelio plius 2 šaukštai pieno
- 1 dėžutė (1 svaras) konditerijos cukrus, paimtas (maždaug 4 1/4 puodeliai sijojami)
- 1/2 arbatinis šaukštelis vanilės
- 1/2 puodelio smulkintų graikinių riešutų arba pekano, neprivaloma
Kaip tai padaryti
Sumaišykite ir kepkite pyragą
- Sumaišykite 1 puodelį sviesto, vandens ir 1/4 puodelio kakavos į indą ant vidutinio karščio; šilti, kol sviestas ištirps. Įpilkite cukrų, miltus, druską, kiaušinius, soda, grietinę ir 1 arbatinį šaukštelį vanilės; gerai ismaisyti.
- Įpilkite į 15-ą-10-ą-1-colių želė, supjaustytą ar keptuvą.
- Kepkite 350 F temperatūroje maždaug 20 minučių arba kol centre įterptas dantų kraikas išeis iš švaraus.
- Užmaskuoti pyragą (toliau), kol jis vis dar karštas.
Paruošė "Frosting"
- Kai tortas yra beveik baigtas, kepkite 1/2 puodelio sviesto, 1/4 puodelio kakavos ir padažu; išvirti.
- Įmaišykite maišytuvą su konditerijos cukrumi ir 1/2 šaukštelis vanilės. Jei naudojate, sumaišykite graikinius riešutus arba pekaninius riešutus ir supilkite pyragą.
- Su mentele arba peiliu, paskleiskite glaistymą, kad padengtumėte karštą pyragą.
- Leiskite tortą atvėsti ir supjaustykite kvadratais, kad galėtumėtis.
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 585 |
Bendras riebalų kiekis | 27 g |
Sotieji riebalai | 16 g |
Nesočių riebalų | 8 g |
Cholesterolis | 102 mg |
Natris | 285 mg |
Angliavandeniai | 85 g |
Maistinė lasteliena | 1 g |
Baltymas | 3 g |