Padarykite šį mėsainių ir makaronų keptuvės patiekalą su kiaušinių makaronais ar makaronais. Makaronai ar penne makaronai - kaip pavaizduota - yra geras pasirinkimas. Pomidorai, čili padažas ir pomidorų pasta palieka jausmingą pomidorų spalvą ir skonį. Be didelio skonio, tai, kad jis pagamintas vienoje keptuvėje, daro jį ypač patraukli.
Jei nuspręsite išmesti bekoną, šaukštą prieš virinant svogūną ir maltą jautieną šaukštą į keptuvę šildykite supjaustyto alyvuogių aliejaus šaukštu. Paprastos pjaustytos pomidorų patiekalas gerai dirba, tačiau jaustis nesudėtinga pagardinti skonio, pagardinto zesty čili stiliaus pomidorų ar kapotų troškinti pomidorai.
Patiekite šį lengvą, kvapnų keptuvėlių valgį su paprasta daržovių salotomis ir supjaustytais ritiniais arba sausainiais.
Ko jums reikia
- 2 juostelės bekonas
- 1 puodelis kapotų svogūnų
- 1 svaras liesos jautienos
- 1 (14,5 oz.) Galima supjaustyti pomidorus
- 1/2 puodelio kapotų žaliųjų pipirų
- 1/4 puodelio čili padažas (ne Azijos) *
- 2 šaukštai pomidorų pastos
- 1 šaukštelis kosherio druskos arba skonio
- 1/2 šaukštelio česnako miltelių
- brūkšnys šviežiai malti juodieji pipirai
- 3 puodeliai kiaušinių makaronai, nevirti (arba apie 1 1/2 puodeliai mini penne arba alkūniniai makaronai, maždaug 6 uncijos)
- 3/4 puodelio vandens ar nesūdyto jautienos
Kaip tai padaryti
- Didelėje, sunkioje keptuvėje, kepkite varškę, kol traškūs; pašalinti į popierinius rankšluosčius ir atidėti.
- Sumaišykite svogūną prie bekono lašelių ir virkite 2 minutes. Sugrudinkite maltą jautiena į keptuvę ir toliau kepkite, kol jautiena nebus rožinė, dažnai maišydami.
- Įpilkite pomidorų, žaliųjų paprikų, čili padažą, pomidorų pasta, česnako miltelius, druską ir pipirų brūkšnį. Maišykite maišyti.
- Pridėkite nevirtą makaronus ar makaronus prie žemės jautienos mišinio kartu su vandeniu ar atsargomis.
- Uždenkite indą ir sumažinkite šilumos kiekį. Kepkite 30 minučių arba kol makaronai bus pasiūlyti. Patikrinkite apie 20 minučių ir, jei reikia, pridėkite daugiau vandens ar atsargų.
- Sugrąžinkite išvalytą šoninę šoną ir įdėkite į indą arba panaudokite kaip garnyras.
* Čili padažas galima rasti šalia kečupo ir kokteilio padažo maisto prekių parduotuvėje.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 312 |
| Bendras riebalų kiekis | 11 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 70 mg |
| Natris | 1,372 mg |
| Angliavandeniai | 24 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 27 g |