Šis paprastas šviežias pomidorų četnų mišinys suteikia puikią kečupą alternatyvą mėsainiams, mėsmalėms ar karštuoliams papildyti.
Pomidorų chutnis yra lengvai saldintas ir prieskoniuotas pomidorų mišinys, turintis puikų skonį ir stiprią tekstūrą. Tai nuostabi idėja šviežiams pomidorams.
Ko jums reikia
- 3 dideli pomidorai, nulupti, sėklos pašalintos
- 3 šaukštus smulkiai supjaustyto svogūno
- 2 šaukštai sidro acto
- 1 1/2 šaukštai tamsi ar lengvi
- rudas cukrus
- Dash cinamonas
- Dash allspice
- 1/4 šaukštelio malto juodųjų pipirų
Kaip tai padaryti
- Nedideliame padaže sujunkite pomidorus, svogūną, actą, rudąjį cukrų, cinamoną, paprika ir pipirus. Padėkite indą ant vidutinės ir mažos šilumos.
- Virkite, atidengtą, dažnai maišydami, kol susitraukite, apie 10-15 minučių.
- Perkelkite į konservų indą ar indą. Uždenkite ir šaldykite iki dviejų savaičių.
"Chutney" patiekite kaip mėsmalės ar mėsainių padauginimą, arba naudokite jį kaip patiekalą kartu su šeimos patiekalais.
Tai skanus su pupelėmis, kiauliena ir kepsniais.
Tau taip pat gali patikti
Greitas ir lengvas Rhubarb Chutney
Spanguolių Chutney su obuoliais ir apelsinu
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 22 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 3 mg |
| Angliavandeniai | 5 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 0 g |