Tai mėgstamas Italijos jautienos receptas iš Pam, pagamintas iš keptuvės ir italų salotų padažu. Peperoncini prideda papildomą skonį mėsai.
Suplakite skysčius, kad padažu išpjaustytumėte jautieną, arba patiekite susmulkintą jautieną su kai kuriomis sultomis ir paruoštais rudais padažu.
Ko jums reikia
- 1 skrudinta kepsninė arba lieso puodelio, maždaug 4 svarai
- 1 pakuotė sauso itališko salotų padažu
- 3 šaukštus kapotų pepperoncini mišinį su šiek tiek sulčių
- 1 puodelis jautienos, mažai natrio arba nesūdyto
- 2 šaukštus miltų, sumaišytų su 1/4 puodelio vandens, kol sklandžiai, neprivaloma
Kaip tai padaryti
Kukurūzų kepsnį supilkite į lėtą viryklę arba indą.
Pabarstykite itališką salotų padažu.
Įpilkite piperoncino mišinį ir jautienos atsargą.
C dangtelį ir virkite mažai nuo 7 iki 9 valandų arba iki labai saldaus.
Pašalinkite jautiena prie plokštelės ir supjaustykite ją.
Jei pageidaujama, miltų mišinį įmaišykite į sultis, kad susilygintumėte. Pasukite lėtą viryklę į aukštą ir tęskite kepti maždaug 10 minučių arba iki susilydžius.
Pridėti mėsą į padažą.
Patiekite ant keptų supjaustytų ritinių arba kaip atviros sumuštines ant supjaustytos duonos arba skrudinto duonos
Variacijos
- Patiekite susmulkintą jautiena duonoje su keptais piperoncini ir sultimis kartu su rudomis padažu iš stiklinės ar paruošto mišinio.
- Pridedant jautienos kepsnį, įpilkite 1 didelį supjaustytą svogūną į lėtą viryklę.
Tau taip pat gali patikti
Kreminė lėta viryklė grietinės kepta kepta
"Home-Style" kepsnys su daržovėmis ir sūriu
Alaus kepsnys su alyvuogėmis, maža viryklė
20 ploviklių sluoksnių kepimo kepsnys receptai
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 497 |
| Bendras riebalų kiekis | 16 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 171 mg |
| Natris | 350 mg |
| Angliavandeniai | 19 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 66 g |