"Apple Pecan" vištienos salotos yra gerbėjų mėgstamiausių pagrindinių patiekalų salotų receptas. Švelnios vištienos, traškūs pekanos, pyragų obuoliai ir kreminės medaus garstyčių padažas yra puikus derinys.
Kaip ir visos vištienos salotos , dažniausiai naudojant rutžerio viščiukus geriausi rezultatai. Dauguma kitų vištienos ruošimo būdų neatitinka šių bakalėjos paukščių konkurso rezultatų. Yra tik kažkas apie kepimo viščiukų, o nešvarta, kurios rezultatas yra labiausiai minkšta ir kvapnus mėsa. Pašalinkite mėsą iš paukščio ir supjaustykite į didelius gabalėlius.
Galite pagaminti savo paukštienos šiai obuolių pekano vištienos salotų receptą. Pabandykite kepti violetines krūtis, ant kaulų arba ištraukite, pergamentiniame popieriuje arba švelniai juos virkite vandeniu, kol jie pasieks tik 160 ° F. Kai mėsa stovi po virimo, temperatūra pakils iki 165 ° F, tai yra saugi galutinė vištienos krūtų temperatūra . Arba pabandykite kepinti visą vištieną ant grotelių ant grotelių ; Jums reikia specialios įrangos ir nurodymų, kaip atlikti šią užduotį. Tokiu būdu galite pagaminti dideles viščiukų partijas, leisti mėsai atvėsti, supakuoti ją, tada laikyti jį šaldytuve 2 puodelio porcijas tokiems receptams kaip šis.
Jei norite, galite dvigubai padidinti arba padvigubinti šį receptą. Kai karštas vasaros oras yra po ranka, nėra nieko gražesnio, nei turėti didžiulę paslaptingą obuolių pekano vištienos salotų partiją šaldytuve, paruoštą ir laukiančią jus. Tiesiog pridėkite kepimo keptuves ar duonos keptuves , šiek tiek ledinės arbatos arba baltojo vyno, ir jūs turite nuostabų patiekalą, kurio visiškai nenaudojate.
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio majonezo
- 3 šaukštus
- Medaus garstyčios
- 2 šaukštai citrinų sulčių
- Druskos ir pipirų skonis
- 3 puodelio smulkintos virtos vištienos
- 1 Granny Smith obuolys, kapotos
- 1 puodelis mažas
- Pekanai
- 1/2 puodelio džiovintų vyšnių arba spanguolių
Kaip tai padaryti
- Vidutinėje dubenyje maišykite majonezą, medaus garstyčių, citrinų sultis, druską ir pipirus pagal skonį.
- Išmaišykite virtą vištieną, supjaustytą obuolį, pekaninius riešutus ir džiovintas vyšnias arba spanguolius.
- Uždenkite ir šaldykite salotas 1-2 dienas prieš patiekiant.
- Laikykite ne ilgiau kaip tris dienas šaldytuve likusius, gerai padengtus.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 717 |
| Bendras riebalų kiekis | 58 g |
| Sotieji riebalai | 10 g |
| Nesočių riebalų | 23 g |
| Cholesterolis | 116 mg |
| Natris | 480 mg |
| Angliavandeniai | 15 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 36 g |