Šių griežinėliais supjaustytų svogūnų patiekiama su fantastišku balzamiko padažu. Pateikite juos taip, kaip yra, arba naudokite šiuos svogūnus bet kokiame recepte, kuriame jie reikalingi. Jie tikrai komplimentuoja keptuosius mėsainius ar kepsnius.
Ko jums reikia
- 2 svarai (900 g) raudonieji svogūnai
- 1/2 puodelio (120 ml) šviežios petražolės (kapotos)
- 2 šaukštus (30 ml) balzamiko acto
- 1 šaukštas (15 ml) alyvuogių aliejaus
- 1 1/2 arbatinis šaukštelis (7,5 ml) šviežias rozmarinas (kapotas)
- 1 gvazdikėlio česnakas (malta)
- Dramblys druska
- Brūkšniai pipirai
Kaip tai padaryti
1. Šildykite actu, česnaku ir rozmarinu , kol jis bus karštas. Nevirkite. Leiskite stovėti 20 minučių.
2. Šiltas aliejus atskirame indelyje.
3. Supjaustykite svogūnais į 1/2 colio skiltelės.
4. Išdėstykite slapuką ir šepkite abiejų pusių alyva.
5. Pabarstykite druską ir pipirais per svogūnus.
6. Griliuokite vidutinišką ugnį 4-6 minutes. Tegul pjaustytų svogūnų gabaliukai yra šiek
7. Pašalinkite iš grilio ir atskirai į žiedus. Losas su acto mišiniu ir petražolėmis.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 93 |
| Bendras riebalų kiekis | 2 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 33 mg |
| Angliavandeniai | 18 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 3 g |