Tai Gruzijos stiliaus Brunsviko kepsnys, pagamintas iš vištienos, kiaulienos, kukurūzų ir bulvių. Grikių padažas ir šiek tiek karštas padažas suteikia tai saulėgrąžos nuostabų skonį. Ši versija yra pagaminta iš virtos mėsos ir daržovių, todėl tai greitas ir lengvas receptas. Klasikinis "Brunswick" troškinys dažnai gaminamas su "Lima" pupelėmis - jei norite, įdarykite virtus lima pupeles.
Yra daug pretenzijų, susijusių su Brunsviko troškinio kilmės. Šiaurės Karolina, Virdžinija ir Gruzija kiekviena turi Brunsviko apygardą, ir jie visi švęs skonio troškinius. Originalus "Brunswick" troškinys buvo pagamintas pirmiausia su vovere ir keletą daržovių.
Susijusios receptai: Brunsviko troškinys su bulvėmis, kukurūzais ir Lima pupelėmis
Ko jums reikia
- 2 svarai vištienos arba kiaulienos arba derinys, virti ir supjaustyti
- 1/2 šaukštelio malto juodųjų pipirų arba pagal skonį
- 1 arbatinis šaukštelis karštoje padaže arba skoniui
- 2 šaukštai Worcestershire padaže
- 1 arba 2 šaukštai džiovintų malto svogūno, neprivaloma
- 3 - 4 šaukštai bekono drippings
- 1/2 puodelio kepsnių padažo, tavo mėgstamiausia
- 1 1/2 puodelio kečupas
- 2-3 puodeliai, supjaustyti bulvėmis, virti
- 3 skardinės (15-16 uncijos)
- grietinėlės stiliaus kukurūzai
Kaip tai padaryti
- Visus ingredientus padėkite į rezervuarą arba olandų krosnį. Padėkite indą aukštu šilumos kiekiu ir išvirkite.
- Sumažinkite šilumą ir padėkite indą. virkite iki karšto ir švelniai.
- Skonio troškinys ir prieskonių pakoreguokite, jei reikia, su druska, pipirais ir karštu padažu.
- Patiekite troškulį su šviežiai kepta kukurūzų kepta kepta kepta kepta kepta kepta kepta salotine.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 515 |
| Bendras riebalų kiekis | 17 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 100 mg |
| Natris | 1,196 mg |
| Angliavandeniai | 60 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 36 g |