Ši mėlynių juostos sagtys yra skanus mėlynių pyragas su rausvu cinamono prieskoniu. Geriausias yra šviežia, bet gali būti naudojamos ir užšaldytos mėlynės.
Taip pat žiūrėkite
Sour cream blueberry pie
Mėlynių grietinės kremo pyragas
Ko jums reikia
- 6 šaukštai sviesto (kambario temperatūra)
- 3/4 puodelio cukraus
- 1 kiaušinis
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 3/4 puodeliai universalus miltai (sijojami, 8 uncijos)
- 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio pieno
- 2 puodeliai mėlynės (šviežios ir nuplaunamos arba užšaldytos ir negleguotos)
- Dėl Topping:
- 1/4 puodelio sviesto (kambario temperatūra)
- 1/2 puodelio cukraus (arba rudojo cukraus)
- 1/3 puodelio universalios miltų
- 1 šaukštelis cinamono
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F
- Riebalai ir miltai 9 colių kvadratinės kepimo skardos.
- Išmaišykite 1/2 puodelio sviesto su 3/4 puodelio granuliuoto cukraus 3-4 minutes arba iki šviesos ir purus.
- Įdėkite kiaušinių ir vanilės ekstraktą ir įmaišykite iki gerai sumaišyto.
- Vidutinėje dubenyje sujunkite 1 3/4 puodelio miltų su kepimo milteliais ir druska.
- Įmaišykite sietą išdžiovintus ingredientus į sviesto mišinį pakaitomis su 1/2 puodelio pieno, pūlingu iki tolygiai.
- Sulenkite mėlynės.
- Paskirstykite tešlą į paruoštą kepimo skardą.
- Sumaišykite sudedamąsias dalis ir sumaišykite su pirštais ar šakėmis, kad gerai sumaišytumėte ir formuotumėte trupinius.
- Pabarstykite virimo trupinius per tešlą.
- Kepkite 40-50 minučių arba tol, kol drožtukas, įterptas pyrago centre, išvalys.