Tai labai lengvas laktozės neturintis šokolado pyrago receptas yra vienas iš tų, kuriuos vėl grįšite vėl. Puikiai tinka viskam nuo vaikams skirtų gimtadienių, mokyklų vakarėlių, vakarienių ar kasdieninių indulgencijos, tau patinka šis pyragas, net jei nesate alergiškas pieno ar laktozės netoleravimui!
Jei esate susirūpinę, kad patiekiamas su mažais vaikais paruoštas pyragaitis, tiesiog pasirinkite kokybišką kofeino rūšį arba vietoje karšto vandens.
Ko jums reikia
- 2/3 puodelio sojos pieno (ar kitos
- pieno pakaitalas be pieno )
- 1 šaukštelis sidraus acto
- 1 3/4 puodeliai universalus miltai
- 2 puodeliai cukraus
- 3/4 puodelio kakavos (nesaldinti)
- 2 arbatinius šaukštelius soda
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 2 kiaušiniai (veganams ar alergiškiems kiaušiniams) naudoti kiaušinių pakaitalą.
- 1 puodelis kavos (paruošta stiprus; vaikams naudokite be kofeino!)
- 1/2 puodelio be pieno grietine (tokia kaip Tofutti Sour Supreme)
- 1/2 puodelio augalinio aliejaus
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 receptas
- be pieno, šokolado glaistymas , sluoksniavimasis ir glaistymas
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Nedidelis aliejus ir miltai 2 9 colių apvalios spyruoklinės tortos keptuvės ir atidarykite. Į mažą maišymo dubenėlį ar patiekalą sumaišykite su sojos pienu ir sidro actu iki gerai sumaišyto. Atskirkite (mišinys šiek tiek sulenksis).
- Didelėje maišymo dubenyje mišiniu sumaišykite miltus, cukrų, kakavos miltelius, kepimo soda , kepimo miltelius ir druską. Sukurkite gerai ingredientų centre. Įmaišykite sojų pieno mišinį, kiaušinius (arba kiaušinių pakaitalą, jei naudojate), kavą, pieno neturinčią grietinę, augalinį aliejų ir vanilės ekstraktą. Naudodami elektrinį rankinį maišytuvą supilkite ingredientus vidutinio greičio nustatymu 1-2 minutes arba iki tolygiai. (Pastaba: tešla bus gana plona, bet tai normalu!)
- Supilkite tešlą į paruoštus keptuves ir kepkite 30-40 minučių arba tol, kol džiovintų vaisių įdaru į pyragų centrą atsiras švarus. Leiskite tortams 20-30 minučių atvėsti indelyje, tada atsargiai ištraukite pyragaičius iš keptuvių ir leiskite visiškai atvėsti vielos aušinimo stalčiukams prieš padengdami ir šlifuojant su pieno neturinčiu šokolado užšalimu .
Kuko pastaba:
- Norėdami gauti papildomą turtingą tortą, pabandykite paruošti šios " Dark Chocolate Ganache" partiją ir panaudokite ją, kad užpildytumėte vidurinį pyragų sluoksnį. Leiskite "ganache" šaldyti maždaug nuo 30 minučių iki 1 valandos arba iki lankstumo, bet tvirtai, tolygiai paskleiskite ganachatą tolygiai per vieną iš tortų viršutinio paviršiaus. Patalpinkite kitą tortą ant viršaus, tada užšalkite su pieno neturinčiu šokolado užšalimu . Tai tortas, kurį aš padariau tikriems šokolado mėgėjams!
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 623 |
Bendras riebalų kiekis | 28 g |
Sotieji riebalai | 8 g |
Nesočių riebalų | 15 g |
Cholesterolis | 61 mg |
Natris | 694 mg |
Angliavandeniai | 88 g |
Maistinė lasteliena | 5 g |
Baltymas | 7 g |