Šie mėlynių keksai yra papildyti cinamono cukrumi. Arba pabarstykite makaronus, dekoruojant cukrų ar vanilinį cukrų, jei turite. Šviežios mėlynės yra nuostabios, tačiau galite naudoti šaldytą šiame recepte.
Jei naudojate užšalusius mėlynės, praplaukite šaltu vandeniu, kol vanduo bus šviesiai spalvotas. Tegul uogos džiūna ant popierinių rankšluosčių, kol būsite pasiruošę juos sulankstyti. Kad išvengtumėte mėlynos spalvos tešlos, greitai sudėkite juos kiek įmanoma greičiau.
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio sviesto, suminkštintas
- 1 puodelis cukraus
- 2 dideli kiaušiniai, sumušti
- 1/2 puodelio pieno
- 2 puodeliai
- miltai (9 uncijos)
- 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 šaukštelis su malta cinamone
- 1/4 arbatinio šaukštelio malto muskato
- 2 puodeliai šviežios mėlynės, (gali būti sušaldytos)
- 2 šaukštai cinamono cukraus, papildyti
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 F
- Įmaišykite 12 puodelių silikatinio alavo.
- Maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu sumaišykite sviestą ir cukrų. Įdėkite kiaušinius ir gerai sumaišykite; sumaišyti su pienu.
- Kitame dubenyje sumaišykite sausus ingredientus ir gerai sumaišykite. Sausas mišinys įpilamas į pirmąjį mišinį; maišykite kartu. Švelniai sulenkite mėlynės.
- Užpildykite riebalinius puodelius, kurių storis maždaug du trečdaliai. Pabarstykite viršūnėmis su cukrumi.
- Kepkite apie 20 minučių arba kol viršūnės bus šiek tiek rudos.
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 280 |
Bendras riebalų kiekis | 13 g |
Sotieji riebalai | 7 g |
Nesočių riebalų | 5 g |
Cholesterolis | 99 mg |
Natris | 423 mg |
Angliavandeniai | 36 g |
Maistinė lasteliena | 3 g |
Baltymas | 5 g |