Šis ryžių salotas yra pagamintas su gausiu kapotų šviežių daržovių ir juodųjų pupelių kiekiu. Kalkių sulčių padažas yra paprastas derinys, o tai suteikia saladui nuostabų skonį.
Nepamirškite papildomai supakuoti apie 1/2 puodelio virtų kukurūzų grūdelių, kad būtų galima gauti papildomos spalvos ir skonio.
"Tai buvo nuostabi! Aš paėmėu jį į puodą ir niekada nemaniau, kad valgio indas taip greitai išnyksta!" Rave "atsiliepimai!" Adrianne
Ko jums reikia
- 1 can / 15 uncijos juodųjų pupelių (nusausinta ir nuplaunama)
- 2 puodeliai ilgagrūdžių ryžių (virti ir atšaldyti)
- 1 žalia paprika (smulkiai pjaustoma)
- 1/2 raudonųjų paprikų (smulkiai pjaustytų)
- 1 pomidoras (sėjamasis ir kapotas)
- 2-3 žalsvųjų svogūnų (smulkiai pjaustytų)
- 3 šaukštai neperdirbto alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai laimo sulčių
- 1/2 šaukštelio Dijoninės garstyčios
- 1/2 šaukštelis cukraus
- 1/4 šaukštelis kmynų
- 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
- Garnyras: šviežios kapotos petražolės arba cilindro
Kaip tai padaryti
Viršutiniame dubenyje sujunkite juodas pupeles su šaltais virtais ryžiais, žaliais ir raudonais paprikais, pjaustytais pomidorais ir supjaustytu žaliu svogūnu.
Mažame dubenyje užpilkite alyvuogių aliejaus, laimų sulčių, Dijono garstyčių, cukraus, kmynų ir pipirų.
Padažykite mišinį į pupeles ir ryžius ir švelniai sumaišykite ingredientus.
Prieskonių ar šviežių kapotų cilindro garnyras. Uždenkite ir šaldykite iki kruopščiai atšaldyti.
Toss ir tarnauti.
Variacijos
Pridėkite apie 1/2 puodelio virtos visos branduolio kukurūzų su salotomis kartu su juodosiomis pupelėmis.
Į daržoves pridėkite keletą šaukštų šveptos šviežios cilindro.
Patiekite salotas šviežiomis avokadų plekšniais.
Pakeiskite žalią svogūną 3 šaukštais smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno.
Tau taip pat gali patikti
Tex-Mex Black Bean ir kukurūzų salotos
Klasikiniai Cajun ryžių salotos
Supjaustytos daržovių ir ryžių salotos su citrinų padažu
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 475 |
| Bendras riebalų kiekis | 9 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 19 mg |
| Angliavandeniai | 81 g |
| Maistinė lasteliena | 17 g |
| Baltymas | 19 g |