Ko jums reikia
- Kumpis arba
- skonio gabaliukai
- 2-1 / 2 puodeliai arba 1 (16-uncija) pakuotė džiovinama
- lęšiai
- 6 puodeliai vištienos sultinio
- 1 didelis svogūnas, kapotas
- 1/2 puodelio tarkuotų morkų
- 4 šaukštai sviesto ar margarino
- 1 šaukštelis džiovintas
- čiobreliai , susmulkinti
- 1/8 arbatinis šaukštelis
- muskato riešutas
- Druska ir balta
- pipiruoti pagal skonį
Kaip tai padaryti
Didelėje sriubos puodelyje per vidutinį aukštą karštą sumaišykite kumpio arba bekono gabaliukus, lęšius ir vištienos sultinį ; atneškite tik virimui. Sumažinkite šilumą iki žemo ir kepkite 1-1-1 / 2 valandas arba kol lęšiai bus minkšti.
Pašalinkite 2 puodelius virtos lęšių ir padėkite į dubenį arba dubenį; leiskite atvėsti 5 minutes (jei prieš šildymą neleiskite šiek tiek atvėsti, mišinys sprogs iš konteinerio ir sukurs netvarką jūsų virtuvėje). Po aušinimo įsiurbkite, kol išberia.
Sumaišykite česnaką su sriubos mišiniu.
Vidutinėje sausoje keptuvėje vidutiniškai aukštą šilumą, sviestą svogūną ir morkas sviestą arba margariną iki švelnios, bet ne rudos spalvos; pridėti prie lęšių. Pridėti čiobrelių, muskato riešutų, druskos ir baltųjų pipirų . Sunku dar 30 minučių. Išimkite iš karščio ir naudokite dubenyse.
Šaltinis: "America's Cooking America " Linda Stradley ir Andra Cook ("Falcon Pub")
Perspausdinta su leidimu.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 365 |
| Bendras riebalų kiekis | 6 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 3 mg |
| Natris | 846 mg |
| Angliavandeniai | 55 g |
| Maistinė lasteliena | 9 g |
| Baltymas | 24 g |