Bekonų gabaliukai ir klevo sirupas suteikia kukurūzų kepimui nuostabų skonį, o klevas ir sviesto glazūra yra puikus apdailos pojūtis. Tai vienas iš mano mėgstamiausių kukurūzų kepinių kepinių!
Tai sudarytų puikią kukurūzų kepynę, kurią galėsite patiekti pusryčiais ar pietumis, arba kepkite ją su pupelėmis, čili ar žalumynais.
Jei neturite ketaus keptuvės, galite kepinti kukurūzų kepimą 9 colių kvadratinės keptuvės arba apvalaus pyrago pan. Prieš priautą tešlą paruoštą traškią plutą šildykite indą.
Susijęs
Klevo ir bekono kukurūzų kepiniai
Ko jums reikia
- 1/4 puodelio rapsų aliejaus ir keletą arbatinių šaukštelių keptuvėms (arba naudoti panašų be skonio augalinį aliejų)
- 4 - 6 juostelės bekonas (virti ir sudaužyti) rezervuokite 1 arbatinį šaukštelį laistymo keptuvėje
- 1 1/2 puodeliai akmens malimo kukurūzų miltai
- 3/4 puodelio universaliosios miltų
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 2 1/2 šaukštelių kepimo miltelius
- 1/2 šaukštelis soda
- 1 1/4 puodeliai
- pasukos
- 1/4 puodelio klevo sirupo
- 2 dideli kiaušiniai
- Glazūra:
- 2 šaukštus sviesto
- 2 šaukštai klevo sirupo
Kaip tai padaryti
- Įdėkite 2 arbatinius šaukštelius augalinio aliejaus ir 1 arbatinį šaukštą bekono išplovimo sunkioje 10 colių ketaus keptuvėje.
- Šildykite orkaitę iki 425 ° F. Padėkite keptuvę orkaitėje.
- Maišymo indelyje sumaišykite sumaišytą šoną, kukurūzų miltus, miltus, druską, kepimo miltelius ir soda.
- Kitame dubenyje užpilkite likusius 1/4 puodelio aliejaus su pasukomis, 1/4 puodelio klevo sirupo ir 2 didelius kiaušinius.
- Su podsliais ar krosnies rankena, atsargiai nuimkite karštą indą nuo orkaitės ir padėkite ant metalinio stovo.
- Sumaišykite sausas sudedamąsias dalis ir drėgnus ingredientus, maišydami tik sumaišius.
- Supilkite tešlą į karštą keptuvę ir grįžkite į orkaitę.
- Tuo tarpu šilumą (mikrobangų krosnelę arba stovetop) 2 šaukštus klevo sirupo su sviestu, kol sviestas ištirps ir mišinys bus karštas ir švelnus.
- 15 minučių kepkite kukurūzų kepą, išimkite į stalą ir greitai nuplaukite klevą ir sviesto mišinį.
- Grūdų kepą grąžinkite į orkaitę 5-7 minučių ilgiau.
- Tegul kukurūzų kepalas atvėsti, o tada supjaustykite pleištais.
Tau taip pat gali patikti
"Flo" lengva Meksikos grūdų kepta
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 337 |
Bendras riebalų kiekis | 17 g |
Sotieji riebalai | 5 g |
Nesočių riebalų | 8 g |
Cholesterolis | 127 mg |
Natris | 532 mg |
Angliavandeniai | 38 g |
Maistinė lasteliena | 3 g |
Baltymas | 9 g |