Mokslas už pretenzijos
Dažnai sakoma, kad karštos dienos karštos arbatos ar kavos gerimas jus atvėsins. Tačiau šis teiginys yra ginčijamas beveik taip, kaip teigia.
Atrodo, nelogiška, kad geriant kažką karšto, jus atvėstų, tiesa? Tačiau atrodo, kad dėl senų žmonų "pasakos" yra sunkus mokslas. Tačiau tai gali priklausyti nuo to, kur gyvenate ir kiek prakaituojote.
Termodinamika, biologija, karštieji gėrimai ir karšta oru
Remiantis Otavos "Žmogaus kinetikos" mokyklos universiteto paskelbtu tyrimu, karštų gėrimų vartojimas karštose ir sausose dienose gali jus atleisti.
Aplinkos turi būti idealios, tačiau yra įmanoma, kad šiltas gėrimas gali sumažinti jūsų kūno temperatūrą.
Kodėl? Karštų gėrimų vartojimas neproporcingai padidina prakaitą. Tai reiškia, kad jūsų kūnas išskleidžia daug daugiau prakaito, negu turėtų būti padidėjusi temperatūra. Ši pernelyg didelė reakcija gali atvėsinti jus daugiau nei pakankamai, kad kompensuotų geriamojo šilumą, jei prakaitas gali išgaruoti iš jūsų kūno.
Kad ši veikla veiktų, šios sąlygos turi egzistuoti vienu metu:
- Aukštos temperatūros yra sausos karščio. Šis triukas neveiks tarsi drėgnas oras.
- Jums reikia dėvėti drabužius, kurie leistų prakaitui išgaruoti.
- Nors jūs galite būti nuogas (žinoma, laikydamasis jokių viešų nuogumo įstatymų), jūsų drabužiai turėtų būti kuo plonesni ir lengvesni.
Drėgnis yra pagrindinis komponentas čia. Jei naudojate šį būdą, galite gyventi karštyje sausoje Arizonos ar Jutos dykumoje, tačiau, jei esate drėgnoje Rytų pakrantėje, tikriausiai ji neveiks.
Tai viskas liežuvyje ir gerklėje
Kembridžo universiteto neuorologas Peteris McNaughtonas, kuris suprato, kodėl organizmas prakaituoja daug daugiau, kai karštą dieną geria karštą gėrimą.
Tai turi įtakos liežuvio ir gerklės receptoriams. Vienas konkretus receptorius, vadinamas TRPV1 receptoriumi, jaučia šilumą ir sukelia kūno reakciją su prakaito pertekliumi.
Įdomu tai, kad jis taip pat reaguoja į aštrus maisto produktus.
Štai kodėl čili pipirai, karšti padažai ir pan. Gali išsiųsti šiek tiek į prakaitavimą. Tai taip pat paaiškina, kodėl tą patį teiginį apie aušinimo poveikį karštoje dieną sudaro apie aštrus maistas.
Tai viskas kartu: karštieji gėrimai gali jus atleisti
Leiskite mokslui pasikalbėti ir atskleisti šį mitą paprastu anglu kalba:
- Kai karštą dieną geriate karštą gėrimą, liežuvio ir gerklės jutiklis suvokia šilumą.
- Dėl to jūsų organizmas per daug reaguoja su prakaitu.
- Jei prakaitas gali išgaruoti, atvėsite. Jei ne, tai neturite.
Eik į priekį, praleiskite ledinę arbatą karštoje ir sausoje vasaros popietėje. Būkite taip lengva, kaip teisiškai įmanoma. Net pasiimti aštrus tako ar du. Tai yra vienas iš būdų pabandyti įveikti šilumą, nes mokslas sako, kad tai tiesa (iš esmės).
Šaltinis:
Bain, AR, Lesperance, NC, Jay, O. (2012) Kūno šilumos saugojimas fizinio aktyvumo metu yra žemesnis, kai karšto skysčio nutekėjimas laikomas esant tokioms sąlygoms, kurios leidžia visiškai išgaruoti. Acta Physiol , 98-108.