01 iš 05
Atsargiai išmatuokite prieskonius
Autorių teisių nuotrauka Karin Engelbrecht Jums reikės:
- 4 šaukštelio malto cinamono
- 1 šaukštelis molio gvazdikėlių
- 1 šaukštelis žemės mace
- 1/3 šaukštelio imbiero
- 1/5 šaukštelio žemės baltieji pipirai (žiupsnelis)
- 1/5 šaukštelio kardamono (šaukštas)
- 1/5 šaukštelio grunto koriandrinės sėklos (žiupsnelis)
- 1/5 šaukštelio antžeminės anīsos sėklos (žiupsnelis)
- 1/5 šaukštai rutuliuoti muskato riešutai (šaukštas)
Patarimai:
- Jei negalite rasti (arba neturite) kai kurių sudedamųjų dalių, tai yra gerai, kad paliktų šiek tiek, tačiau įsitikinkite, kad jūs įtraukėte cinamoną, gvazdikus, maceą ir imbierą.
- Jei turite tik prieskonius namuose, galite prieskonių pjaustyti pats, naudodami kavos malūnėlį, netgi maisto perdirbėją ir baudžiamą sietą.
- Jei jums reikia koekkruiden recepto, palikite žvirgždas .
02 iš 05
Prieskonių mišinys gerai
Autorių teisių nuotrauka Karin Engelbrecht Ant medinės lentos arba mažame dubenyje gerai sumaišykite prieskonius. Butelis geriausiai veikia.
03 iš 05
Kaupkite į mažą jarą
Autorių teisių nuotrauka Karin Engelbrecht Kai prieskoniai gerai sumaišomi, supjaustykite jas į mažą talpyklą (aš naudoju švarų mini džemą). Aš naudoju du arbatinius šaukštelius, kad atliktumėte šukavimą, atrodo, kad taip paprasčiau. Dar kartą sumaišykite su arbatiniu šaukšteliu, uždėkite dangtelį ir purtykite.
04 iš 05
Parašyk etiketę
Autorių teisių nuotrauka Karin Engelbrecht Nepamirškite parašyti etiketės savo naujam prieskonių mišiniui, ypač todėl, kad jis gali būti netikslus iš tam tikrų kitų prieskonių.
05 iš 05
Naudokite kepant
Autorių teisių nuotrauka Karin Engelbrecht Jūsų spekuliatai dabar yra pasirengę naudoti. Aiškus receptas yra " speculaas" slapukai , bet jūs taip pat galite jį naudoti kruidnoten , obuolių pyragas ar apelsinų .