Tai kaip arbata, tik ilgesnė ir karštesnė
Žolelių užpilas yra lengvas būdas pagyvinti gėrimą ir išgauti aliejus ir skonį iš mūsų mėgstamų žolelių. Tai metodas, dažnai naudojamas natūraliomis priemonėmis, tokiomis kaip tonikai, ir yra puiki alternatyva žolelių kapsulėms ir tabletes. Žolelių užpilai yra puikus būdas mėgautis ankstyvosiomis vasaros žolelėmis.
Kaip sužinojote daugybę būdų, kuriais galite naudoti savo vaistažolių sodą savo sveikatai, taip pat namams ir grožio produktams, sužinosite, kaip naudingos infuzijos.
Jie yra gana paprasti ir reikalauja daugiau laiko nei pastangų, bet dauguma to laiko tiesiog praleidžiama laukiant.
Kas yra vaistažolių infuzija?
Kai jūs darote arbatą, jūs iš tikrųjų darote infuziją . Šie stiprūs vaistažolių užpilai yra pagaminti tuo pačiu metodu. Skirtumas tas, kad žolelės gali ilgėti ilgiau (dažnai daug valandų), todėl kartais jie taip pat vadinami "ilgais įpurškimais".
Ilgesnė infuzija ekstrahuoja daugiau naudingų savybių ir maistinių medžiagų iš naudojamų vaistažolių, barškukų, šaknų ir gėlių. Mes taip pat spąstai garo ir šilumos viduje stiklainį, kad išgauti daugiau šių elementų.
Naudoja
Žolelių užpilas galima naudoti įvairiais tikslais.
- Galite gerti jį už vaistinę vertę ir mėgaukitės šaltomis ar persilaužtomis medžiagomis.
- Infuzijos yra naudojamos daugelyje namų kosmetikos ir gynimo būdų, tokių kaip vietiniai pašarai.
- Jie gali atrodyti natūraliuose ir ekologiškuose namuose, pvz., Sodo trąšose ir repelentuose.
- Česnakų ir Cayenne paprikos infuzija daro stebuklus, kaip išlaikyti triušius nuo jūsų augalų.
Populiariausi medicininės infuzijos sudedamoji dalis yra dilgėlė, paprastoji, raudonoji dobila, raudonieji dobilai ir avižų šiaudai. Vis dėlto kiekvieną iš jų reikėtų vartoti atsargiai, o paprastai tai geriausia naudoti tik vieną kartą.
Norėdami pasigaminti puikios skonio infuzijos, įprasti žolės yra ramunėlė , imbieras ir bet kuri mėsa.
Svarbu prisiminti, kad kai kurios vaistažolės gali būti žalingos, jei vartojate per daug, infuzija yra per ilga arba kartu yra netinkamų žolelių. Dėl šios priežasties prašome atlikti savo tyrimus dėl bet kokios infuzijos ir naudojamų žolelių, jei ketinate gerti. Geriausia sekti receptus iš patikimų šaltinių ir atkreipti dėmesį į visus įspėjimus.
Pasirūpinkite, kad gėrėte užpiltų, pasitarkite su savo gydytoju ar vaistininku.
Kaip padaryti vaistažolių infuziją
Žolelių užpilai užima labai mažai laiko pasiruošti, tačiau jūs turėsite palaukti, kol ji kruopščiai pasisuks. Būtinai laikykitės rekomenduojamų vaistažolių recepto laiko ir matavimų.
Norėdami gaminti žolelių infuziją, reikės trys dalykai:
- 1 šaukštas džiovintų žolelių jūsų pasirinkimu
- 1 puodelis virimo karšto vandens
- Stiklo indas su sandariu dangčiu (įsitikinkite, kad jis labai švarus)
Jei norite, žolės ir vanduo gali būti padidintas, kad padidintumėte infuziją. Daugelis žmonių laiko pasirinkti vieną kvartą, todėl už 1 puodelio džiovintų žolelių reikia 1 kv. Vandens. Vis dėlto, kai pirmą kartą ruošiatės infuziją, geriausia būtų mažesnė tūrinė talpykla, taigi jums nereikia švaistyti, jei jums tai nepatinka.
Užpildydami infuziją būtinai visuomet laikykite indą, kuriame yra garų.
Šiluma, kuri yra įstrigę viduje, yra labai svarbi norint išlaisvinti visus tuos naudingus junginius savo augaluose.
- Žolelių dedikėkite į stiklinę indą.
- Užpilkite verdančiu vandeniu virš žolelių, kad jie būtų visiškai uždengti.
- Sandariai uždarykite indą su sandariu dangčiu, kad garai ir lakieji alyvos išsisuktų.
- Leiskite infuzijai stumti, kol vanduo atvės ir pasieks kambario temperatūrą arba rekomenduojamą infuzijos recepto laiką.
- Išnaudotą žolelį šerti naudojant marą arba tinkamą sietą (ar abu). Jei reikia, pakartokite, kad pašalintumėte visas vaistažoles.
- Gautas skystis vadinamas infuzija. Valykite stiklinę ir supilkite įpurškimą viduje.
- Infuzija gali būti šaldoma iki 48 valandų.
Jei norite, kad jame būtų žolės, paketuokite. Uždėkite žolelentes viduje mažą gabalėlį marliuko, uždarykite jį virve ir įdėkite pakuotę į savo stiklinį verdančio vandens.
Jūs netgi galite leisti styginių pakabinti per pusę, kad būtų lengviau juos pašalinti. Šiuo atveju įtempimas nereikalingas.
Paprastai šaknims ir barškoms reikalinga ilgiausia infuzija (arba nuoviru) maždaug 8 valandas. Lapus galima infuzuoti ne trumpiau kaip 4 valandas, geles - 2 valandas, sėklos ir šviežios uogos - mažiausiai 30 minučių.
Kas yra šukavimas?
Jei norimas stipresnis gėrimas, tai vadinama " nuoviru" . Nudegimai dažniausiai naudojami šakniavaisiams, barstomams, džiovintoms uogoms ir kitoms augalinėms medžiagoms, kurioms reikalinga stipresnė, ilgesnė karščio alyvos ekstrahavimui.
Norėdami paruošti nuovirą, maistą ir vandenį sujunkite nedidelėje virtuvėje. Uždenkite dangteliu ir lėtai užvirkite. Leiskite mišiniui švelniai mirkyti 20-45 minučių (arba pagal savo receptą). Nuimkite nuo karščio, štampuokite ir įpilkite į sandėliavimo indelį.