Maroko receptai naudojant Ras El Hanout

Ieškote būdų, kaip pabandyti gaminti su " Ras El Hanout" klasikiniu Maroko prieskonių mišiniu ? Pridėkite jį prie prieskonių, marinatų, sriubų ir kitų receptų, arba naudokite šį sąrašą, kad įkvėptumėte sezoninių patiekalų kartu su "Ras El Hanout" sudėtingu aromato mišiniu.

Ras El Hanout galite nusipirkti internetu, arba galite jį rasti gurmanų ar tarptautinių maisto produktų parduotuvių parduotuvėse.

• 01 iš 13

  "Mrouzia" - "Avinėlis su razinomis, migdolais ir medumi"

  "Mrouzia" - kartais parašyta "M'rouzia" - yra saldus ir aštraus Maroko taginas, tradiciškai paruoštas dienomis po Eid Al Adha arba Eid Al Kabir. "Mrouzia" pagrindinis ingredientas yra Maroko prieskonių mišinys " Ras El Hanout" . Šafranas taip pat prisideda prie unikalaus aromato "Mrouzia".

• 02 iš 13

  Tagine su slyvomis ir džiovintomis figomis

  Šis saldus ir aštrus gėris derina slyvas, džiovintas figas ir mėsą, troškintą su Maroko prieskoniais iš šafrano, cinamono, imbiero ir Ras El Hanout . Sezamų sėklos arba kepti migdolai yra populiarūs garnyrai.

• 03 iš 13

  Jautienos ar ėrienos mėsa su datomis

  "Ras El Hanout" yra neprivalomas, tačiau rekomenduojamas prieskonis šioje lengvoje Maroko "tagine". Mėsa virta, kol pasigamina šafranas, imbieras, Ras El Hanout ir pipirais, o vėliau sumaišoma su minkšta dantenomis cinamono aromatiniame sirupe. Sezamų sėklos ir keptas migdolas yra tradiciniai garnyrai.

  The

• 04 iš 13

  Vegetariškas morkas ir avinžirvis

  Šis aštrus vegetariškas morkas ir nendrės genetinis gėris yra gana įvairus. Padidinkite "Cayenne" pipirus už ugningos kokybės, arba pridėkite šiek tiek daugiau medaus ir pasirinktinių razinų saldesnio patiekalui. Naudojant pusę sultinio vietoj viso vandens, bus pridėtas gilumas.

• 05 iš 13

  Moliūgų ir avinžirnių sriuba

  Ši patenkinta vegetariška Maroko sriuba su moliūgomis ir avinomis yra kvepianti su Maroko prieskoniais iš šafrano, imbiero, cinamono ir Ras El Hanout . Mažas medaus kiekis prideda tik saldumo pojūtį - praleiskite ar padidinkite medų, kad atitiktų jūsų šeimos skonį.

• 06 iš 13

  Kuskusas Tfaya

  Šiame Maroko recepte "Couscous Tfaya" naudokite vištą ar avinėlį. "Tfaya" reiškia saldų ir aštrų karamelizuotų svogūnų ir razinų, patiektų su šiuo indu. Kai kuriose versijose yra ir vištienos žirnių. Dėl autentiškų rezultatų garstykite kokkusą per minkštą mėsą. Sužinokite, kaip "Kumelė" Couscous in Couscoussier .

• 07 iš 13

  Vištienos Tagine su svogūnais

  Šis lengvas Maroko vištienos teigiamasis receptas yra ypač skanus, paruoštas molio arba keramikine gale su laisvosios porcijos vištiena (vadinamas djaj bildi Maroke). Nors gerai pasūdyta, patiekalas nėra aštrus ir neapsaugo laisvojo diapazono paukščio brangiojo skonio. Svogūnai, kai kurie iš jų karamelizuoja virimo metu, prideda subtilų saldumą.

• 08 iš 13

  Mėsos kepinys, gurkšnės ir medus

  Šis lengvas tagino receptas yra labai skanus būdas mėgautis vainikais , vadinamu safarijal arabų kalba. Kaip ir kiti Maroko vaisių žetonai, "Tagine of meat" ir "Quinces" pasižymi pikantišku pikantiško ir saldaus deriniu.

• 09 iš 13

  Vištiena su vištienomis ir razinomis

  Šiame Maroko recepte vištienos troškinys su pomidorais, vištienomis ir razinomis aštriame, kvepiančiame padaže, pagardintame imbiero, cinamono, šafrano ir Ras El Hanout . Jei jums patinka, razinos gali būti pakeistos sausu iš džiovintų abrikosų.

• 10 iš 13

  Vištienos kepinys su pankoliu

  Pankoliai - bisbas Maroko arabų kalba - prideda subtilų anizuminį skonį šiai lengviai vištienos tepinui su konservuotomis citrinomis ir alyvuogėmis. Jei norite sustiprinti saldžiųjų skonių, pridėkite pasirinktinį anīso sėklą arba pankolio sėklą. Mano pirmenybė yra naudoti vietoj " Ras El Hanout" šiek tiek.

• 11 iš 13

  Arbata ar jautiena su konservuotomis citrinomis ir alyvuogėmis

  Konservuoti citrinos, alyvuogės, imbieras ir šafranas yra klasikinis Maroko derinys, naudojamas daugelyje patiekalų. Ras El Hanout taip pat gali būti pridėta. Pabandykite padaryti šį Maroko receptą avinėlio su konservuotų citrinų ir alyvuogių tradicine Maroko žetonų . Galvijai gali būti pakeista jautiena arba ožka.

• 12 iš 13

  Maroko stiliaus vištienos šovarma

  Vištienos arba kalakutienos krūtinėlė marinuojama per naktį su jogurtu, česnaku, citrinų sultimis ir maroko prieskoniais, įskaitant Ras El Hanout. Patiekalus virti vištienos juostelės kaip sumuštinį su jogurto padažu ir jūsų pasirinkimą virti.

• 13 iš 13

  Naminis kečupas

  Šis naminis kečupo receptas yra greitas ir lengvas paruošimas naudojant konservuotą pomidorų pastą ir kitus ingredientus, kuriuos galbūt turėsite. "Allspice" arba "Ras El Hanout" gali būti naudojami pagardai. Švelniai kibirkščiuojantis su užuominą, jis gali būti švelnesnis, sumažinant kajenų paprikas. Mano šeima pageidauja daugelyje Maroko parduotuvių prekių ženklų.