Kokios žolės gali būti naudojamos sejoninių receptų sezonui?
Svogūnai yra skanus maistas, kuris dažnai nepastebi dėmesio. Tai per daug blogai. Čia ūkyje svogūnai laikomi ankstyvojo pavasario daržovėmis, o laukiame pirmųjų laukinių svogūnų, kad kiekvienas pavasaris atskleistų save. Netgi vaikai mėgsta valgyti šoninę svogūnų patiekalą, natūralus sūrio svogūnas yra pagamintas iš mažo, lėto virimo laiko. Jei oras dar šaltas ir drėgnas pavasarį, nuostabu galėsite pasiūlyti šviežią daržovę ant pietų stalo.
Pridėkite kai kuriuos iš šių žolelių (šviežių arba išdžiovintų ir dirbkite vienodai gerai), kad sukurtumėte nuostabiai skirtingą patiekalą.
Bazilikas
Bazilikas yra puikus svogūnų patiekalas. Puikus dalykas apie baziliką yra tai, kad jūs galite auginti visą žiemą patalpoje, kad ji būtų švieži, kai svogūnai bus paruošti pavasarį. Įmaišykite baziliką į bet kokį aliejų, kurį naudojate, tada pridėkite svogūnų. Prieš patiekiant, pridėkite šiek tiek susmulkinto baziliko, kad gautumėte papildomą skonio pompą.
Turiu puikią sėkmę šalinančią baziliką su ventiliatoriumi tik dehidratatoriuje. Po metų rekomenduojame prieš dehidrataciją, šiais metais mano nuomonė pasikeitė, ir aš turiu daug džiovintų bazilikų mano svogūnų patiekalams.
- Marinuoti runkeliai ir svogūnai receptai
- Kopūstai ir svogūnai - kopūstų ir svogūnų receptai
- Šventinis kremo svogūnai
Oregano
Pomidorų yra dar viena žolelių, kurios poros puikiai tinka svogūnų patiekalams. Stiprios skonio derinys su stipresniu svogūnų skoniu, kiekvienas sušvelnina kitą ingredientą ir užtikrina tobulą poravimą.
Didesnį džiovintų raudonėlių skonį geriausia naudoti su lengva ranka, arba jis gali pralenkti patiekalą.
- Turkijos receptai - kepta kepenų ir svogūnų receptai
- Karamelizuota svogūnų ir česnakų vištienos receptai - kaip padaryti
- Sumaišyti jautienos su svogūnais - kiniškos jautienos receptai
Sage
Ankstyvą pavasarį gali būti pernelyg ilgiau išdžiovintos išminties.
Ankstyvasis pavasario svogūnai yra puikus būdas išnaudoti jūsų "atlicināt", o rezultatai yra skanūs!
Ankstyvą pavasarį anksčiau pavasarį dažnai valgome šalavijas ir svogūnus "Crostini" kaip šviežią užkandį, kai dar nėra daugybės, kad galėtų mėgautis sode. Tai tapo klasikine pavasario patiekalu mums!
- Kepti svogūnai - saldžiųjų svogūnų receptai
- Saldūs ir skrudinti svogūnai - saldžiųjų rūgščiųjų svogūnų receptai
- Kepti svogūnai
Tarragonas
"Tarragonas" turi natūraliai patrauklų skonį su svogūnais. Mes taip pat dažnai supyruojame su kiaušiniais, todėl dažnai jis pasidaro kaip lengvas kiaušinio, ergragono ir svogūnų patiekalas.
- Ryžių ir svogūnų receptai
- "Chicken Tarragon" ("Clay Cooker") receptai
- Herb Substitution Chart - Home Cooking
Česnakai
Česnakai yra tiesiog nuostabi, kaip svogūnų patiekalų žolė. Dėl tokio nedidelio lapelio, alyvuogių aliejus pakelia didelį pūstuvą, laikydamasis savo stipriu skoniu netgi laukinių svogūnų. Pabandykite naudoti čiobrelių, kad gylis būtų pagamintas paprastuoju svogūnų skonio ar sojos skonio duonu.
Čioblis dažnai džiovinamas mano virtuvėje, nes aš sutaupau visą auginimo sezoną, nes aš nuolat sutvarkiu augalus į alpyną, kuriame jis gyvena. Iki pavasario pabaigos pavyko panaudoti visą džiovintą čiobrelių mano svogūnų ir kiaušinių patiekalams. Aš apsimenu, kad viskas buvo planas.
- Grybai su raudonaisiais pipirais, kmynų ir tamsių receptais
- Skrudinta ožkų sūris su medaus ir tamsių receptu