Greitas ir paprastas būdas paruošti daržoves ant grotelių. Nors šis receptas turi aštrų komponentą, jis yra ne valdomas, o subtilus šios azijos įkvėpto patiekalo priedas. Patiekite su kepta mėsa arba paruoškite kaip pagrindinį patiekalą ir pasidėkite makaronais ar ryžiais.
Ko jums reikia
- 1 didelis gali vandens kaštainiai (nusausinti)
- 1 raudona arba geltona paprika (sėjama ir supjaustyta)
- 4-6 dideli grybai (supjaustyti griežinėliais)
- 2 žalias svogūnas (supjaustytas plonas)
- 1/4 puodelio / 60 ml mažo natrio sojos padažo
- 3 šaukštai / 45 ml migdolai (slivered)
- 1 gvazdikėlio česnakas (malta)
- 1 arbatinis šaukštelis / 5 ml cukraus (arba medaus)
- 1 arbatinis šaukštelis / 5 ml čili alyvoje (jei pageidaujama, mažiau vartokite)
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite grilį vidutinei ugniai. Sumaišykite sojos padažą, česnaką, cukrų ir čili aliejuje. Įmaišykite daržovių. Sukurkite pakankamai didelę folijos pakuotę, kad laikytumėte mišinį. Uždenkite daržoves pakelėje, viršuje su saldžia migdolais, antspaudu ir vieta ant grotelių. Virkite 10-12 minučių. Išimkite iš šilumos, leiskite poilsiui po 5 minučių, atsargiai paimkite paketą ir išgerkite.