Šie paprasti, skanūs kepami mėsainiai gaminami su šviežiu česnaku, trupučiu tarkuotu svogūnu ir keliais arbatiniais šaukštais Worcestershire padažo.
Patiekite šiuos kvapnius mėsainius ant keptų arba kepintų bandelių su jūsų mėgstamomis bulvių salotomis, pjaustytais pomidorais ir svogūnais, krapų sultinio skiltelėmis ir prieskoniais. Jie taip pat pagardina slankiklius!
Aš įtraukiau keletą variantų ir skleidžiau idėjas žemiau recepto.
Ko jums reikia
- 1-1 1/2 svaras jautiena (nuo 85% iki 90% liesos)
- 1 didelis gvazdikėlių česnakas (arba 2 mažos gvazdikėlių, presuojamos)
- 2-3 šaukštai svogūno (tarkuoto)
- 2 šaukšteliai Worcestershire padaže
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite visus ingredientus dubenyje ir gerai sumaišykite. Suformuokite 4-6 mėsainius. Uždenkite ir atvėsinkite, kol būsite pasiruošę kepti.
- Grilio norima dovana .
- Patiekite su mėsainių bandelėmis, prieskoniais ir virtinuku, kartu su bulvių salotomis ar kitomis vasaros pusėmis.
Patarimai ir variantai
- Pakeiskite druską ir pipirą 3/4 arbatiniu šaukšteliu Cajuno pagardų arba grikių prieskonių iš maltos jautienos.
- Paruoškite aštuonis iki dvylika 2-uncijų mėsainių už slankiklius ir patiekite ant kepti ar kepti keptuvės keptuvės .
- "Secret Sauce" - 1/2 puodelio majonezo, 1 1/2 šaukštai saldžiųjų makaronų, 1 šaukštelis svogūnų miltelių, 1 arbatinis šaukštas acto, 1 arbatinis šaukštelis cukraus ir 2 šaukštai prancūziško padažu. Įpilkite druskos pagal skonį.
- Srirachos majonezas - Sumaišykite 1/2 puodelio majonezo su 2 šaukštais Šrirachos padažo ir 1 arbatiniu šaukšteliu laimų sulčių ar citrinų sulčių. Pasirinktinai, pridėti 1 arbatinį šaukštelį čili skardinės ir / arba kapotos cilindro.
- Chipotle majonezas - Sumaišykite 1/2 puodelio majonezo su 2 šaukštais susmulkintų čipotėlių pipirų adobo, 1 arbatinis šaukštelis laimų sulčių, česnako miltelių, pagal skonį. Pasirinktinai, pridėti keletą šaukštelių kapotų cilindro ir smulkintą žalio svogūno.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 250 |
| Bendras riebalų kiekis | 11 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 84 mg |
| Natris | 105 mg |
| Angliavandeniai | 8 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 28 g |