Ko jums reikia
- 3 vidutinio dydžio universalios bulvės (virtos, nuluptos ir supjaustytos 1/2 colių kubeliais)
- 8 uncijos virtos sūdytos jautienos (supjaustytos 1/2 colių kubeliais)
- 2 vidutinio dydžio geltonieji svogūnai (kapotų)
- 1 žalia paprika (kapotos)
- 1/4 puodelio pieno
- 2 šaukštai
- universalus miltai
- 2 šaukštai petražolių (kapotos)
- 3 šaukštus augalinio aliejaus
- 4 dideli kiaušiniai
Kaip tai padaryti
Didelėje indelyje sumaišykite bulves , sūdytą jautieną , svogūnus, papriką, pieną, miltus ir petražoles.
Didelėje keptuvėje, pageidautina, su nonstick danga, šilumos alyva per vidutinio šilumos. Įdėkite maišymo mišinį ir, naudodamiesi mentele, tvirtai jį supakuokite, kad sudarytumėte tvirtą tortą. Virkite maišą, kol apatinė pradeda ruda, apie 10 minučių.
Sumažinkite šilumą. Tęskite kepimo kepimą, retkarčiais suplokdykite keptuvę, kad jo nebūtų klijuota, kol apatinė pusė yra susmulkinta ir gerai parausta, maždaug dar 10 minučių.
Naudodami šaukšto nugarą, sudėkite keturias išdėstymas maiše. Vienas iš karto pertraukite kiaušinius į lėkštelę ir išstumkite jas į išpjovas. Padidinkite šilumą vidutiniškai, padėkite keptuvę ir virkite, kol kiaušiniai bus nustatyti tik apie 6 minutes. Supjaustykite maišą į pleištus, supjaustykite pjaustytais petražolėmis, jei norite ir nedelsdami.
Receptas Šaltinis: (Reader's Digest)
Perspausdinta su leidimu.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 521 |
| Bendras riebalų kiekis | 27 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 15 g |
| Cholesterolis | 281 mg |
| Natris | 505 mg |
| Angliavandeniai | 40 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 30 g |