Obuolių sultys ir svogūnai padeda tai padaryti ir skanu keptuvę. Supjaustykite pasiūlymą, sultingą mėsą ir šilumą kepkite ant grotelių padažu, kad pasimėgautų patiekalais. Tai skanus patiekiamas su makaronais ir sūriu arba žaliuotu bulviu arba patiekiamas su kepsniais su marinuotais agurkais, slaw ir kepta pupelėmis .
Ko jums reikia
- 1 kaulo kiaulienos pečių kepsnys, apie 6 svarus
- 2 vidutinio dydžio svogūnai, nulupti, supjaustyti arba grubiai supjaustyti
- 2 1/2 arbatinius šaukštelius prieskonių mišinio kiaulienos arba vištienos, arba druskos ir pipirų
- 1 puodelis obuolių sulčių
- 1-1 1/2 puodelių grilio padažas
Kaip tai padaryti
- Lengvai sutepkite didelę dengtą olandų krosnį arba troškintuvą.
- Šildykite orkaitę iki 300 °.
- Įpilkite svogūnų į troškinį. Įmaišykite kiaulieną su prieskoniais arba sodriai drėkinkite ir pipirais. Padažykite kepsnį ant svogūnų ir įpilkite obuolių sulčių. Uždenkite ir kepkite 5 valandas, ištrinkite kartais.
- Nuimkite kepsnį į didelį patiekalą ir supjaustykite mėsą. Išmeskite kaulus ir riebalus.
- Sugerkite sultis ir padėkite kietas medžiagas į pyragėlį arba olandų krosnį. Išmeskite skysčius. Pridėti susmulkintą arba pjaustytą kiaulieną. Įstatykite grilio padažą ir sumaišykite ingredientus. Uždenkite ir kepkite 30 minučių arba kol karšta ir burbuliška.
- Tai skanus patiekiamas su makaronais ir sūriu arba žaliuotu bulviu arba patiekiamas su kepsniais su marinuotais agurkais, slaw ir kepta pupelėmis.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 924 |
| Bendras riebalų kiekis | 50 g |
| Sotieji riebalai | 18 g |
| Nesočių riebalų | 23 g |
| Cholesterolis | 323 mg |
| Natris | 799 mg |
| Angliavandeniai | 24 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 89 g |