Griliuojamos krevetės išskiria riešutinį skonį. Šių keptų krevečių su šiek tiek citrinos sviesto valymas suteiks jiems gražių šviežių sūrių.
Krevetės gali būti kepti ant kriauklių arba išjungti. Palikdamos kriauklės padeda sustiprinti skonį ir išlaikyti drėgmę. Akivaizdu, kad išėmę apvalkalus lengviau valgyti.
Ko jums reikia
- 2 svarai krevečių
- 2 šaukštai
- sviestas
- 1 citrinų žievelė (iš viso citrinų)
Kaip tai padaryti
- Šildykite grilį vidutiniškai aukštai (jūs turėtumėte laikyti ranką maždaug per colį per kepimo grotelę 3-4 sekundes).
- Siūlome krevetes ant keptuvių arba, jei jums patinka, įdėti į keptuvę.
- Ištirpinkite sviestą ir atidėkite. Iškepkite citriną ir įdėkite citrinų nuosėdą į sviestą. Sulaikykite apie 2 arbatinius šaukštelius šviežios citrinų sultys ir išmaišykite arba susimaišykite.
- Šaukšteles tepkite su gautu citrininiu sviestu.
- Nustatykite krevetės keptuves, krepšius ar paprastą etilo krevetę ant karštos grilio. Kuko, kol krevetės pradeda rožinė, apie 1 minutę. Tepkite daugiau citrininio sviesto. Pasukite krevetę virkite kitoje pusėje ir kepkite, kol tik išvirtos (būkite atsargūs, nes perkrautos krevetės pasidaro labai sunkios). Tai paprastai yra apie 1 arba 2 minutes, priklausomai nuo krevečių dydžio.
- Šaukšteles tepkite likusiu citrinos sviestu ir šeriam krevetės.
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 302 |
Bendras riebalų kiekis | 8 g |
Sotieji riebalai | 4 g |
Nesočių riebalų | 2 g |
Cholesterolis | 469 mg |
Natris | 1,201 mg |
Angliavandeniai | 3 g |
Maistinė lasteliena | 0 g |
Baltymas | 53 g |