Puikūs būdai naudoti likusius virtus kepsnius

Steakas yra savaitgaliui skirtas patiekalas, skirtas ypatingoms progoms maistui ir kieme. Vien tik kvapas, kai kepsnys yra ant grotelių, yra pats aukštas. Pirkimas aukščiausios rūšies, storos ir švelnios kepsnių yra gana investicija. Jei ruošiatės du patiekalams, tikėtina, kad jūs gausite pakankamai mėsos daugiau nei vienam patiekalui. Tai reiškia likusį kepsnį, o tai yra baisus dalykas, kad švaistyti. Šie skanūs receptus vitrina virtus kepsnius taip gerai pamiršite, kad valgote likusias. (Ir jei nežinote geriausio gero kepimo kepimo būdų, žiūrėkite toliau pateiktas nuorodas.)

• 01 iš 06

  Meistras Receptas: sviesto pagrindu "Rib-eye Steak"

  Šis kvailystėje esantis kepimo būdas geriausiai tinka labai storiems kepsnyse - ne mažiau kaip 2 cm storio. Nors šis pjūvis dažnai sukelia daugiau kepsnių, nei du, greičiausiai gali valgyti vieno valgio metu, likusioji mėsa yra skanus, naudojamas bet kuriame iš šių patiekalų. Klasikiniam valgiui patiekite su kepta bulve, šviežiomis žaliosios salotomis su mėlyna sūrio trupiniais, prancūziškos duonos ir raudonojo vyno, pavyzdžiui, cavernet sauvignon, zinfandel, tempranillo ar malbec.

• 02 iš 06

  Jautiena Stroganoff

  Javų "Stroganoff" nėra lengviau nei šis receptas, kuris naudoja likusį kepsnį skaniai ir elegantiškai. Tai taip pat nurodo, ar pradedate nuo žalios mėsos. Bet kuriuo atveju, tai yra romantiškos šeštadienio vakarienės nugalėtojas. Jautienos stroganoff yra vienos patiekalo miltai, nes jai patiekiami makaronai; pridėti salotų ir amatininkų duoną su česnakų aliejaus panašiomis, ir jūs nustatote. Nepamirškite vyno; Tie patys raudoni, kaip ir juostos akys, puikus poras.

• 03 iš 06

  Aštrus brokoliai su jautiena

  Česnakai ir austrių padažas skonio šį lengvą dar neįprastą patiekalą. Nors jūs galite naudoti vištieną, kiaulieną ar krevetes kaip puikų valgį, jautiena yra išskirtinis pasirinkimas, ypač švelnios kepsnių kepsnys. Viskas, ką jums reikia pridėti, yra ryžiai - basmati, pilafas ar laukiniai - ir jūs turite skanų patiekalų. Išbandykite lengvesnį raudoną vyną su šia patiekalą, pavyzdžiui, pinot noir arba gamay.

• 04 iš 06

  Stew sumuštiniai su krienų padažu ir jus

  Kreminės krienų padažas pakelia šiuos atnaujintus klasikinius Prancūzijos smėlio kepsnius į naujus kulinarinius aukščius. Šilumos, bet neviršiojančio šilumos liekanos, kaitinantį likusius kepsnius, šildo juos švelniai, todėl jie gali būti švelni, o jei norite, galite naudoti papildomą sumuštinį. Norėdami išgirsti šį atsitiktinį pietus ar vakarienę, turite keletą vyno. Pasirinkite merlot arba Cotes du Rhone.

• 05 iš 06

  Hash ir kiaušiniai

  Nors sūrio mėsa yra mėsa, kurią dauguma žmonių galvoja apie tai, kai paminėjau maišą, kepsnys yra neįprastas ir įdomus pasirinkimas šiai naujienų kategorijai. Virti kiaušiniai skaniai papildo patiekalą. Patiekite su kruvinomis marys.

• 06 iš 06

  Kinijos pipiros kepsnys

  Šis klasikinis kiniškojo amerikietiško patiekalas dažnai yra pagamintas iš neapdoroto sruogu ar plokščiu geležies kepsniu. bet naudojant likusius kepsnius dar lengviau paruošti. Tai atrodo išgalvotas, bet tai padaryta akimirksniu. Šiek tiek sunku pasirinkti vyną, kuris papildo Azijos stiliaus maistą; pabandykite su šia patiekalą.