Šis krosnyje keptas lašišų receptas tikrai skamba vaikams, nes pistacijų danga suteikia truputį, panašiai kaip kepta žuvis. Kai jūs išmoksite kaip kepti lašišą tokiu būdu, galite keisti receptą įvairiais būdais. Pavyzdžiui, pabandykite šį receptą su pekaniniais arba makadamijos riešutais vietoj pistacijų. Išbandykite skirtingas žolelių (beveik viskas bus - viskas, kas liko jūsų sode ar daržovių crisper). Tai paprasta ir universalus receptas netgi galite pakeisti Panko susmulkintą druską.
Ko jums reikia
- 3/4 puodelio panko duonos trupinius
- 1/2 puodelio smulkiai pjaustytų pistacijų riešutų
- 1/2 šaukštai. malta čiobrelių
- 3/4 puodelio pasukos
- 4 6 oz. lašišos filė, apie 1 colio storio
- Košerinė druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 450 F. Purškite kepimo indą kepimo purkštuvu.
- Į pyrago lėkštę arba seklių patiekalų sumaišykite panko duonos trupinius, pistacijas ir čiobrelių. Padažykite pasukes į kitą seklią patiekalą ir nustatykite šalia Panko mišinio.
- Išskalaukite lašišos filė su druska ir pipirais. Panardinkite lašišos filėlius, nesusijusius su oda, pasukose, tada supilkite lašišą į panko mišinį. Lašišas uždėkite į kepimo indą, odos puse žemyn.
- Lašišą kepti orkaitėje, 14-18 minučių arba tol, kol lašiša lengvai supjaustos šakute.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 525 |
| Bendras riebalų kiekis | 27 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 10 g |
| Cholesterolis | 119 mg |
| Natris | 371 mg |
| Angliavandeniai | 21 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 48 g |