"Halva" yra mėgstamiausias desertas Artimuosiuose Rytuose. Ši versija apima sezamo sėklų tradicinį receptą. Patiekiama kavos ar arbatos, tai yra puikus pabaiga bet kokio maisto. Halva yra lengva gaminti ir skonį, kaip jūs praleido visą dieną jį paruošti!
Ko jums reikia
- 3 puodeliai sezamo sėklų
- 3/4 puodelio tahini
- 1/2 puodelio cukraus
- 1/2 puodelio medaus
- 1/4 šaukštelio cinamono
- 1/4 arbatinio šaukšto alspice
Kaip tai padaryti
- Į keptuvę, kaitinkite sezamo sėklą vidutinio karšto kiekio metu, kol šiek tiek kepote.
- Kai atvėsinkite, įmaišykite sezamo sėklų maisto perdirbėjui vieną puodelį ir sumaišykite. Įpilkite tachini, cukraus, medaus, cinamono ir alpių bei pulso, kol mišinys bus storas ir beveik tvirtas.
- Padauginkite kepimo skardą su pergamuoju popieriumi arba plastikine plėvele ir supilkite mišinį tolygiai į keptuvę. Uždenkite ir šaldykite iki galo. Iškirpti į kvadratus ir tarnauti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 715 |
| Bendras riebalų kiekis | 49 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 19 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 52 mg |
| Angliavandeniai | 63 g |
| Maistinė lasteliena | 13 g |
| Baltymas | 17 g |