Dėl ryškesnės dangos man patinka džiazuoti pagardintus miltus su Cayenne brūkšniu ir šiek tiek Cajun ar kreolų prieskoniais .
Ko jums reikia
- 1 1/2 svarai šviežios okra pods
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio pipirų
- 1/2 puodelio geltona kukurūzų miltai
- 1 šaukštas universalus miltai
- Augalinis aliejus, skirtas kepti (arba sutrumpinti, jei įmanoma, išmesti dalinį bekoną)
Kaip tai padaryti
- Plaukite okra; iškirpti patarimai ir kamieno galai. Supjaustykite pjaustytais į 1/4 colio skiltelėmis.
- Pabarstykite supjaustytą okra su druska ir pipirais.
- Kukurūzų miltus ir miltus sumaišykite plačiame, sekliame dubenyje ar pyrago lėkšte; supjaustykite susmulkintą okra mišinyje.
- Šildykite apie 4-5 šaukštus aliejaus arba sutraukite giliai keptuvėje ar keptuvėje .
- Apkepkite karštą riebalą iki aukso rudos.
Tau taip pat gali patikti
Krevetės ir burokėliai su pomidorais ir ryžiais
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 136 |
| Bendras riebalų kiekis | 3 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 246 mg |
| Angliavandeniai | 25 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 4 g |