Jokios parduotuvės, įsigytos salsos, negali konkuruoti su šviežia namine salsa. Šios salsos ingredientai suaktyvinami ant grotelių, kad pridėti puikų skonį ir padaryti tikrai didelę salsą.
Ko jums reikia
- Išmesti 8 vidutinio dydžio, tvirti pomidorai, pusės ir stiebai
- 1 didelis svogūnas, nuluptas ir perpus
- 2
- jalapeno pipirai
- 3 Anaheimo pipirai
- 2 šaukštai / 30 ml alyvuogių aliejaus
- vienos didelio kalkių sultys
- 2 šaukštai / 30 ml šviežios cilindro, kapotos
- 1/4 šaukštelio / 1,25 ml druskos
- 1/4 šaukštelio / 1,25 juodųjų pipirų
Kaip tai padaryti
Sumaišykite alyvuogių aliejų, druską ir pipirus dideliu išvalomu maišeliu. Įpilkite svogūnų ir pomidorų. Švelniai pasukite ant kailio. Sumaišykite svogūnus, supjaustykite pusę žemyn ant iš anksto įkaitinto grilio per vidutinį ugnį. Grili, kol jie pradeda ruda. Pridėti pomidorus. Grilio pomidorus, kol odą galima lengvai pašalinti. Iš grilio pašalinkite pomidorus ir svogūnus. Smulkiai pjaustykite ir pridėkite likusias sudedamąsias dalis. Šaldykite, kol atvės. Šaldytuve sandariai uždarytoje talpykloje Salsa bus švieži iki 5 dienų.