Skrudintų pomidorų, svogūnų, čiliukų ir česnakų skonio įdoma į šį aštrų salsą.
Ko jums reikia
- 1 lb dideli raudoni čili
- 2 lb pomidorai (prinokę, stiebai pašalinti)
- 6 česnako skiltelės (pašalinta luobelė)
- 1 raudona paprika
- 1 šaukštelis druskos
- 1 puodelio cilindro lapų
- 1 svogūnas (nuluptas)
Kaip tai padaryti
Padažykite čili ir papriką, padėdami juos karštu broileriumi arba karštu griliu arba karštu komaliu. Pasukite juos dažnai, kol visa oda apdegusi. (Norėdami sužinoti daugiau, žr. " Kaip kepti česnakus ").
Nors želės nusėda, supjaustykite svogūną į 3-4 didelius gabalėlius (išmeskite kamieną ir dugną) ir padėkite į broilerį ar grilį, kol jis bus prispaustas (neuždengtas).
Nuimkite odelę iš čilių ir pipirų, taip pat sėklas ir visą kamieną.
Įdėkite maisto perdirbėjas su likusiais ingredientais ir pulsu, kol ingredientai bus smulkiai supjaustyti ir gerai įsisavinti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 22 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 97 mg |
| Angliavandeniai | 5 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |