Šios paprastos krosnies keptos būgnelės daro nuostabų valgį. Miltai pagardinti paprikos ir naminių paukščių prieskoniais, kartu su nedideliu kario milteliais, druska ir pipirais. Vištiena padengta išpjaustytais miltais ir tada kepama iki traškiai tobulo karštoje orkaitėje.
Kepkite šias kaušelius, kad pasidarytumėte pasimatymą ar žaidimų dienos vakarėlį namuose. Jie puikiai tinka ir iškylai! Receptas lengvai padidinamas arba sumažėja.
Susiję: medus kepta vištienos sumuštiniai
Ko jums reikia
- 20 - 24 vištienos kumeliukai
- 1/2 puodelio
- universalus miltai
- 2 1/2 arbatinius šaukštelius druskos
- 1/2 šaukštelio maltųjų pipirų
- 2 arbatinius šaukštelius paprikos
- 1 arbatinis šaukštelis
- kario milteliai
- 2 arbatinius šaukštelius
- paukštienos prieskoniai
- 1/2 puodelio sviesto
Kaip tai padaryti
- Šilumos orkaitė iki 450 F (230 C / dujos 8). Dvi eilutės du 9x13-by-2-colių keptuvės su sunkiosiomis folijomis.
- Maisto laikymo maiše maišykite miltus, druską, pipirus, papriką, kario miltelius ir naminių paukščių prieskonius.
- Įdėkite 1/4 puodelio sviesto į kiekvieną foliją su pamušalu. Krosnelėje kepkite skardines, kad ištirptų sviestą.
- Kepkite vištieną su prieskoniais miltų mišiniu, maiše maišykite tris kojas. Padėkite vištieną į supakuotus keptuvėse.
- Kepkite vištienos kojas 30 minučių iškaitintoje orkaitėje. Pasukite vištieną ir kepkite 15-20 minučių ilgiau arba iki, kol ji pasidengs ir bus gražiai paruošta.
* Minimali saugi vištienos temperatūra yra 165 F (74 C). *
Patarimai ir variantai
- Cajun viščiukui keiskite kario miltelius ir naminių paukščių prieskonius su 2 1/2 arbatinius šaukštelius Cajun pagardų. Sumažinkite druską iki 1 arbatinio šaukšto, nebent prieskoniai yra druskos.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 3133 |
| Bendras riebalų kiekis | 188 g |
| Sotieji riebalai | 56 g |
| Nesočių riebalų | 74 g |
| Cholesterolis | 1,077 mg |
| Natris | 1,897 mg |
| Angliavandeniai | 9 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 329 g |