Šios kiaulienos kubelai puikiai tinka vakarėliams ar žaidimų dieną rinkti, ir jie gali būti karšta, tiesiai iš lėto viryklės. Arba juos patiekite kaip šeimos vakarienės patiekalą su ryžiais ar makaronais.
Medaus ir česnakų komanda pagardina švelnią ir skanų pomidorų naminių kiaulienos kukulius. Naudokite liesos žemės kiaulieną, kad padarytumėte šias lengvesnes kukulius.
Kiaulienos mėsos kepamos, o po to padengiamos skonio padažų mišiniu, bet taip pat gali būti patiekiamos kaip vakarienės užkandis iš lėtos viryklės, laikomos žemoje temperatūroje. Receptas lengvai suskaidomas į vakarėlį ar žaidimų dieną. Patiekite su dantų krapštukais ir servetėlėmis arba padėkite ant mažo salotų lapų ir supilkite juos.
Susiję receptai
Saldžios ir karštos kiaulienos skerdenos
Vištienos mėsos kiaušiniai
Ko jums reikia
- 1 kg sauso kiaulienos, liesos
- 1 didelis
- kiaušinis, sumuštas
- 1/4 puodelio
- smulkios sausos duonos trupiniai, lygūs
- 2 šaukštai smulkiai supjaustyti
- cilindro, neprivaloma
- 2 žalias svogūnas, smulkiai pjaustytas
- 4
- gvazdikėlių česnakai, presuoti,
- padalintas
- 1 šaukštelis druskos
- 2 arbatinius šaukštelius sviestą
- 1/2 puodelio kečupas
- 1/4 puodelio medaus
- 1 1/2 šaukštai sojos padažo
- Šrirakos padažas arba
- Tabasco , pagal skonį
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 400 F
- Išdėstykite didelę apvalią kepimo plokštelę, pvz., Drebučių ruloną ar pusę lakštinio dėklo, su folija. Švelniai purkšti nonstick virimo purkštuvu.
- Sumaišykite kiaulieną su muštu kiaušiniu, duonos trintukais, cilindromu (jei naudojate), žaliu svogūnu, 1 gvazdikėlio presuoto česnako, druskos ir pipirų. Naudodami rankas sumaišykite kiaulienos mišinį, kol visos sudedamosios dalys bus gerai sumaišytos.
- Kiaulienos formą supjaukite į kiaušinius, kurių skersmuo yra apie 1 colio, maždaug 5/8 uncijos. Aš naudoju nedidelę slapuką, kad padėtų jiems formuoti.
- Sudėkite kukulius ant kepimo skardos. Kepkite 15-20 minučių, kol kruopos išpjaustos ir nebus rožinės spalvos.
- Tuo metu paruoškite padažą. Vidiniame karštyje supjaustykite sviestą. Kai sviestas yra putojantis, įpilkite likusių 3 gvazdikėlių presuoto česnako ir virkite, maišydami, maždaug per 1 minutę. Jei naudojate, pridėkite kečupą, medaus, sojos padažą ir karštą padažą. Pakelkite iki virimo; mažinkite šilumą ir kepkite maždaug vieną minutę.
- Padažu patiekite padažą su mėsos kruopais ir nedelsdami pasirodykite kaip užkandis arba patiekite su ryžiais ir šalutine daržove.
- Arba sumaišykite padažą ir kukulius į indą įdėkite lėtai viryklę . Uždenkite ir laikykite žemesnėje temperatūroje ilgiau.
Maždaug 32 mėsos
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 138 |
| Bendras riebalų kiekis | 6 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 82 mg |
| Natris | 355 mg |
| Angliavandeniai | 11 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 11 g |