Šie skanūs kepami vištienos kumšteliai padengti citrinų sulčių ir medaus mišiniu, kartu su prieskoniais, šiek tiek sojos padažu ir rudojo cukraus. Patiekite šias kvapnus vištienos kojas su bulvių koše ir šalutine daržove, arba padvigubinkite receptą ir paverskite juos vakarėliu ar žaidimo dienos užkandžiais ar pietums.
Ko jums reikia
- 2 svarai vištienos blauzdos
- 2 šaukštus sviesto
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus arba rapsų aliejaus
- 1/2 puodelio miltų
- 1 1/2 šaukštelių
- Kreolų prieskoniai arba pagardintas druskos mišinys
- 1/3 puodelio medaus
- 1/4 puodelio rudojo cukraus
- 4 šaukštai citrinų sulčių
- 2 arbatinius šaukštelius sojos padaže
Kaip tai padaryti
- Šildymo orkaitė iki 350 F
- Pataukite vištienos kiaušinius su popieriniais rankšluosčiais. Išmeskite juos maisto pakuotėje su miltais ir kreolų prieskoniais.
- Lydyti sviestas su alyvuogių aliejumi; supilkite jį į seklią kepimo patiekalą.
- Keptuvių patiekaluose laikykite vištienos būgnelius, sukdami juos kruopščiai padėdami sviesto mišiniu.
- Kepkite vištieną į pašildytą orkaitę 30 minučių.
- Keptuvėje už vidutinio karščio sumaišykite medų su rudojo cukraus, citrinų sultimis ir sojos padažu. Maišykite, kad sumaišytumėte ir pagautumėte.
- Supilkite vištienos gabaliukus medaus mišiniu ir grąžinkite juos į orkaitę. Kepkite 30-40 minučių ilgiau, keiskite vištienos gabaliukus kas 10-15 minučių.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 882 |
| Bendras riebalų kiekis | 46 g |
| Sotieji riebalai | 14 g |
| Nesočių riebalų | 20 g |
| Cholesterolis | 205 mg |
| Natris | 1,565 mg |
| Angliavandeniai | 54 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 62 g |