Šis lengvasis keptas krevečių receptas yra puikus, jei norėtumėte padaryti kažką ypatingo, kad galėtumėte tarnauti užkandžiu ar pirštu, bet nenorite praleisti per daug laiko. Skirtingai nuo daugumos kokteilių krevečių receptų, kurie yra pagardinti, šis yra lengvai virinamas orkaitėje, o tai reiškia mažiau riebalų ir kalorijų. Puikus patiekalas su Tailando saldžiųjų čili padažu (galima rasti daugelyje prekybos centrų Azijos skyriuje), arba papildomai tropiniam patiekalui, naudokite juos "Easy Mango Dip" (žr. Žemiau). MĖGAUTIS!
Ko jums reikia
- 18-24 vidutinės arba didžiosios žalios krevetės, butterflied (uodegos gali būti paliktos)
- 1/2 puodelio sauso susmulkinto kokoso (nesaldinto kepimo tipo)
- 2-3 kiaušiniai
- Dangos danga:
- 1/2 Panko (Japonijos džiūvėsėliai arba bet kokios sausos rafinuotų džiūvėsių kruopos * žr. Toliau apie dietų be glitimo)
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 šaukštelis svogūnų miltelių
- 1 šaukštelis česnako miltelių
- 1/8 šaukštelio
- Cayenne pipirai (ARBA džiovinti išspausti čili)
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 425 F. Be to, paruoškite kepimo skardą, purškdami ją netikra virimo purkštuvu arba padengdami pergamuojančiu popieriumi.
- Maišykite dangų mišinio ingredientus į dubenį. Atidėti.
- Kitu mažesniu dubeniu lengvai nulaužkite 2 kiaušinius. Trečiuoju dubeniu įdėkite susmulkintą kokosą.
- Laikydami krevetes savo uodegomis, pirmiausia pamirkime į maištą kiaušinį, po to panko mišinyje šiek tiek padengiame, tada nusileidžia į kiaušinį ir galiausiai įkepkite kokosą.
- Įdėkite krevetes ant jų pusių ant jūsų paruošto kepimo skardos. Atsižvelgiant į krevečių dydį ir skaičių, kuriuos gaminate, gali prireikti naudoti dar vieną kiaušinį. Patarimas: Kadangi jie bus kepti, vengti perdangos, arba jūsų krevetės bus vienodos.
- Kepkite ant vidurinės lentynos esant 425 F 15-20 minučių, kol kokoso rutuliai yra lengvi (šviesiai aukstai rudi). Pasukite krevetes iki pusės kepimo.
- Patiekite su Tailando saldžiųjų čili padažu (prieinama daugelyje prekybos centrų Azijos skyriuje) arba mano " Mango Coconut Dip" .
* Dėl glitimo neturinčių dietų: naudokite paprastą arba sezamo skonio ryžių krekerių, sumaišykite į smulkius trupinius su maisto perdirbėju arba pjaustytuvu (1/2 puodelio). Rezultatai labai panašūs į Panko!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 163 |
| Bendras riebalų kiekis | 8 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 170 mg |
| Natris | 199 mg |
| Angliavandeniai | 13 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 9 g |