Kepti špinatai

Skrudintos špinatų rutuliai labai lengvai susitinka šiame greito ir paprasto kepimo recepte. Šie špinatų rutuliai gali padaryti skanų alternatyvą mėsos sriuboms spagečių padaže arba būti patiekiami kaip pikantiškas užkandis. Jie yra puiki alternatyva kukuliai, ypač jei turite šeimos vegetarų. Padarykite partiją ir įšaldykite jas nedidelėmis dalimis.

Kaip užkandis, karštu šaukšteli juos su pomiru. Rančų padažas, marinaro padažas arba picos padažas būtų gerai, arba patiekiamas su salsu ar aioli.

Šiuos kepamus špinatų kamuoliukus galite parmezanuoti ir su Parmezano sūriu .

Ko jums reikia

• 2 puodeliai špinatų (užšaldyti, virti ir kapoti, apie 16 uncijų užšaldyti)
• 2 šaukštus sviesto
• 2 šaukštai tarkuotų svogūnų
• 3 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio
• Dramblys druska
• DAsh pipirai
• 2 dideli kiaušiniai (
• padalintas )
• 1 puodelis labai sausas
• duonos trupiniai
• 1/8 arbatinio šaukštelio muskato (arba alspice)
• 1/4 puodelio vandens

Kaip tai padaryti

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 F
2. Augalinį aliejų šildykite iki 360 F
3. Išspauskite kiek galima druskos iš virtų špinatų.
4. Sumaišykite kapotų špinatų, lydyto sviesto, druskos, pipirų, 1 gerai sumaišyto kiaušinio, duonos trupinių, svogūno, parmezano sūrio ir prieskonių; gerai ismaisyti. Leiskite stovėti 10 minučių, tada formuokite į 1 colių kamuoliukus.
5. Sumaišykite likusį kiaušinį su 1/4 puodelio vandens; mušti iki gerai sumaišyto.
6. Sulenkite špinatų kamuoliukus į smulkias sausas duonos trupinius, suplakite į kiaušinių mišinį, tada vėl duonos trupiniuose.

1. Augalinį aliejų šildykite iki 360 F
2. Smulkinkite špinatų kamuoliukus mažose partijose iki aukso rudos spalvos.
3. Išleiskite popierinius rankšluosčius.
4. Įdėkite juos ant stalo į keptuvę ir padėkite indelį šiltoje orkaitėje, kol kepsite likusius špinatų kamuoliukus.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	195
Bendras riebalų kiekis	10 g
Sotieji riebalai	4 g
Nesočių riebalų	3 g
Cholesterolis	163 mg
Natris	317 mg
Angliavandeniai	17 g
Maistinė lasteliena	3 g
Baltymas	11 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)