Šiuos puikius skanius bifelis stiliaus vištienos sparnus lengva paruošti paprastu sūrymu ir greitu ir lengvu 4 ingredientų padažu. Patiekite šiuos sparnus su tradiciniu mėlynojo sūrio pakavimu arba mėlynų sūrio padažu, rabarų padažu ar mėgstamu panardinimu. Jei norite surinkti šilumą, pridėkite daugiau "Tabasco" arba eikite tik su karštu padažu, jei norite šiek tiek švelniau.
Būtinai leiskite 2 valandas šaldyti sparnus sūrymu.
Vištienos sparneliai puikiai tinka žaidimo dieną užkandžiui, šeimos susitikimui, vakarėliui ar bet kokiam ypatingam įvykiui ar atostogoms.
Ko jums reikia
- saltas vanduo
- 1 šaukštas balto acto
- 6 šaukštai sviesto
- 1/3 puodelio karšto padažu, pavyzdžiui, Frank'o
- 1 šaukštelis Tabasco padažas ar pan
- 2 šaukštai balto acto
- 1/8 šaukštelis česnako milteliai
Kaip tai padaryti
1. Nuplaukite vištą ir nukirskite sparno antgalius virtuvės žirklėmis. Supjaustykite sparnus prie jungties ir padėkite į dubenį. Uždenkite šaltu vandeniu, 1 šaukštą balto acto ir 2 šaukštus druskos. Uždenkite ir šaldykite 2 valandas.
2. Šildyk orkaitę iki 425 F
3. Iškirpkite didelę kepimo skardą ar keptuvę su folija. Įdėkite aušinimo stalą į keptuvę. Išmeskite sūrymą ir sutvarkykite sparnus ant stovo. Kepkite 20 minučių.
Pasukite sparnus ir kepkite 20 minučių ilgiau.
4. Tuo tarpu šildykite sviestą, karštą padažą, Tabasco, 2 šaukštus balto acto ir česnakų miltelius mažame indelyje, kol sviestas ištirps ir mišinys bus karštas.
5. Buteliuke išmeskite karštus kepamus sparnus su sviesto ir karštu padažu mišiniu. Jei norite, patiekite su plokšteles su kritimo ir salierų lazdelėmis.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 63 |
| Bendras riebalų kiekis | 7 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 18 mg |
| Natris | 205 mg |
| Angliavandeniai | 0 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |