Ar norite, kad spagečių pusė su tavo sūriu? Jei sūris yra viena iš jūsų pagrindinių maisto produktų grupių, tai kreminės makaronų patiekalas yra puikus jūsų vakarienė. Paimkite keturis mėgstamus sūrius ir derinkite juos su pienu, miltais ir sunkiu kremu, kad atsipalaiduoti ir labai malonus spagečių patiekalas liktų 30 minučių.
Ko jums reikia
- 8 uncijos spagečiai
- 4 šaukštus sviesto
- 3 gvazdikėlių česnakai, malta
- 3 šaukštus universalus miltai
- 1 1/2 puodeliai pieno
- 1/2 puodelio storio grietinėlės
- 2 arbatinukai itališko prieskonio
- 1/2 puodelio susmulkinto mozzarella sūrio
- 1/2 puodelio susmulkinto fontina sūrio (taip pat galite paversti kitus sūrius)
- 1/4 puodelio susmulkinto gruyere sūrio (galite taip pat subsiuoti kitus sūrius)
- 1/4 puodelio šviežiai rauginto parmezano sūrio
- Dash kosher druska (arba pagal skonį)
- Džiovinti šviežiai malti juodieji pipirai (arba pagal skonį)
Kaip tai padaryti
Virkite ir ištuštinkite tešlą pagal dėžutės ar krepšio nurodymus.
Virš vidutinio karščio, supilkite sviestą. Įpilkite česnaką ir virkite iki kvepiančios. Įpilkite miltų ir švilpkite. Laikykite vėją iki šviesiai rudos, apie 1-2 minutes. Nuolatinis šlapinimasis ir žemesnė šiluma yra raktas, kad neuždegtų miltų.
Palaipsniui įsiurbkite pieną, stiprų kremą ir italų prieskonius. Kuko, nuolat nusiplaukite, kol gerai sumaišysite. Įpilkite sūrius ir įmaišykite, kol šiek tiek susitraukite. Padažu su druska ir pipirais pagal skonį. Ir jei jūsų padažas yra storas, galite palaipsniui pridėti daugiau pieno.
Pridėti makaronų. Nulupkite ir gerai sumaišykite su padažu
Patiekite nedelsiant. Šis makaronų gali būti tankus, jei jūs jo nevalgysite iš karto. Viršuje su petražolėmis, kopūstais, juodaisiais pipirais ir parmezanu, jei jums patinka.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 659 |
| Bendras riebalų kiekis | 41 g |
| Sotieji riebalai | 24 g |
| Nesočių riebalų | 12 g |
| Cholesterolis | 115 mg |
| Natris | 807 mg |
| Angliavandeniai | 51 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 24 g |