Paimkite tradicinių atsargų grįžimą su Kinijos ryžių vynu ir imbierais.
Ko jums reikia
- 3 svarai vištienos gabaliukus (nugarai, kakleliai ar sparnai)
- 10 puodelių vandens (šalta)
- 3 pjūviai
- šviežias imbieras
- 2
- paprikos (supjaustytos 1 colių gabaliukais)
- 1 šaukštas Kinijos ryžių vyno (arba sauso šerio)
- brūkšninė druska (pagal skonį)
- Neprivaloma: Juodieji pipirai, pagal skonį
Kaip tai padaryti
- Praplaukite vištienos gabaliukus po tekančiu vandeniu. Vieta dideliame puodelyje su 10 puodelių vandens (arba pakankamai padengti).
- Įdėkite imbiero, žalio svogūno, ryžių vyno arba šerio. Virš vidutinio karščio ištirpinkite, kartais nuimkite nuo putų, pakilusią į viršų.
- Įpilkite druskos pagal skonį ir, jei pageidaujate, juodųjų pipirų.
- Uždenkite, sumažinkite šilumą ir virkite 2 valandas. Padrąsinkite sultinį ir panaudokite kaip paragauti receptus.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 406 |
| Bendras riebalų kiekis | 23 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 142 mg |
| Natris | 161 mg |
| Angliavandeniai | 2 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 45 g |