Ši lengva, greita viryklė, vištienos sriuba, yra greito paruošimo indas. Vištienos, bulvių su kubeliais ir įvairių daržovių derinys yra pagardintas daržovių sultimis ir vištienos sultiniu.
Nedidelis Dijono garstyčių ir karšto pipirų padažas supjausto sriuba ir priduria šilumą.
Ko jums reikia
- 1 svaras be kaulo
- vištienos krūtys (arba konkursai, supjaustyti 1 colių kubeliais)
- 2 mažos bulvės (kubai)
- 1 nedidelė morkų (supjaustyta)
- 1 1/2 puodelio šaldytų kukurūzų grūdelių
- 1/2 puodelio svogūno (kapotos)
- 1/2 puodelio salierų (kapotų)
- 2 šaukštai
- Dijono garstyčios
- 1/4 šaukštai šviežiai malti juodieji pipirai
- Kajenos (arba karšto pipirų padažo) brūkšnys
- 1/8 šaukštelis česnako milteliai
- 2 1/2 puodeliai daržovių sultys (prekės ženklas V-8)
- 1 1/2 puodelio vištienos sultinio (geriausiai mažo natrio)
- Druska pagal skonį
- Garnyras: šviežios kapotos petražolės arba žalios svogūnų viršūnės
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite vištienos gabalėlius, daržoves, garstyčias, juodąsias ir kajenines papriką ir česnakų miltelius lėtai viryklėje; užpilkite daržovių sultys ir vištienos sultinys virš visų.
- Uždenkite ir virkite 1 valandą.
- Sumažinkite maistą ir virkite 4-6 valandas ilgiau, kol daržovės bus švelnios.
- Skonis ir pridėti druskos, jei reikia.
Pareikalauti šviežiai kapotų petražolių ar žaliųjų svogūnų viršūnių.
Variacija
- Pakeiskite daržovių sultys su pomidorų sultimis arba pakeiskite pusę daržovių arba pomidorų sulčių ir vieną 14,5 uncijos kanalą iš supjaustytų pomidorų.
- Įtraukite 1 mažą supjaustytą cukiniją kartu su daržovėmis.