Kinų riešutų slapukai

Šis neįtikėtinai lengvas receptas, skirtas kinų riešutų slapukams, tikrai džiaugsis tuo, kas jums tarnauja ir kinų naujiesiems metams, kaip alternatyva standartinėms "Kalėdų slapukų" pasirinktims arba kaip specialų gydymą. Tai yra tradicinė kinų kūryba per atostogas. Šiam receptui skirtas riešutų riešutų patiekalas yra paprastas ir lengvas.

Ko jums reikia

• 2 puodeliai miltų (universalus)
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
• 1/2 šaukštelis soda
• 1/4 šaukštelio druskos
• 1/2 puodelio / 1 lazdyno sviesto (suminkštintas)
• 1/2 puodelio sutrumpinimas (daržovių)
• 2/3 puodelio cukraus (balta)
• 1/3 puodelio cukraus (rudos spalvos)
• 2 vidutiniai kiaušiniai
• 1 1/2 šaukštelių vanilės ekstrakto
• 1/3 - 1/2 puodelio graikinių riešutų (pusės arba didelės dalys, kepintos, smulkiai pjaustytos)
• Neprivaloma: 1 kiaušinis (šiek tiek sumuštas)

Kaip tai padaryti

1. Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių Fahrenheito (162,5 laipsnių Celsijaus).
2. Perpilkite miltus, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską į vidutinį dubenėlį.
3. Didelėje dubenėlėje naudokite elektrinį maišytuvą, kad sviestą arba margariną pjaustytų, sutrumpėtų ir baltas ir rudas cukrus. Įdėkite kiaušinius ir vanilės ekstraktą ir įmaišykite iki gerai sumaišyto. Išmaišyti graikinius graikinius riešutus.
4. Maišykite mišinį ir gerai sumaišykite. Naudokite pirštus, kad miltų mišinys susimaišytų su rąstinio formos tešla. Užvyniokite sausainio tešlą plastiko apvyniojimu ir šaldykite 4 valandas.

1. Supjaustykite slapiąją tešlą (maždaug 1 šaukštą, apie golfo kamuoliuko dydį) ir sudėkite į mažus kampus apie 1 colio skersmens. Įdėkite ant riebios riebalų padėklo, maždaug 2 cm atstumu. Paspauskite graikinių riešutų pusę į kiekvieno slapuko vidurį. Jei naudojate kiaušinius, apsivilkite graikinį riešutą.
2. Kepkite 325 laipsnių slapukus maždaug 15-17 minučių arba iki aukso rudos spalvos. Kruopščiai atšaldžius, laikykite sandarioje taroje.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	183
Bendras riebalų kiekis	13 g
Sotieji riebalai	5 g
Nesočių riebalų	5 g
Cholesterolis	59 mg
Natris	144 mg
Angliavandeniai	14 g
Maistinė lasteliena	1 g
Baltymas	2 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)