Švelniai skambantis "Scottish" smulkmenų "Tipsy Laird" desertas iš tikrųjų yra, be abejo, grožio dalykas. Paprastas desertas tradiciškai tiekiamas " Burns Night" ar "Hogmanay", tačiau, sakydamas, kad šis desertas yra toks gardus ir labai lengvas, kodėl jį galima įrašyti tik vieną naktį per metus? Tai yra per to gerai.
Deserto grožis yra ne tik skonis, "Tipsy Laird" yra gana pažvelgti į per daug ir neįtikėtinai lengva padaryti. Kas nenori?
"Tipsy Laird" iš esmės yra tas pats kaip klasikinis "English Trifle" , pudingas, kuris ilgametyje puošia britų stalus, tačiau šis škotiškas žmogus naudoja viskį, o ne šerį, ir (jei įmanoma, bet nebūtinai) naudoja škotų avietes. Škotijos avietos visame pasaulyje yra žinomos kaip geriausios, todėl, jei jums pasisekė, kad galėtumėte jas naudoti, tuomet puikiai. Tačiau geros, šviežios avietės atliks darbą, tačiau niekada nenaudosite sušaldytos, jie neveiks.
Želė ne visada gali būti naudojama, bet Trifle nėra visiškai be kedro . Tačiau ši smulkmena yra tokia greita ir paprasta, nes ji naudoja paruoštą krevetę arba ją galite įdėti su krevetės milteliais pagal paketo instrukcijas. Dar turtingesniam desertui apdaila smulkmeną, padengdama tamsų ar baltąjį šokoladą.
"Tipsy Laird" negalima padaryti per anksti, bet dėl to, kad tai taip greitai ir lengvai, kad tai neturėtų būti problema.
Ko jums reikia
- 10oz (300 g) kempinė / svaras pyragas, supilkite į pusę ir supjaustykite storais griežinėliais
- 10oz (300 g) šviežios avietės, Škotijos, jei galite, bet nebūtinai
- 6 šaukštai viskio arba Drambuie
- 2 puodeliai (500 ml) storio, paruošto, krevečių padažas
- 2 puodeliai (500 ml) dvigubo (sunkiojo) ar plakimo grietinėlę, tyliai suputę
- Jautri, kepinti, supjaustyti migdolai
Kaip tai padaryti
Aptarnauja 6
Smulkmeną galima pagaminti viename dideliame stikliniame indelyje arba į atskirus stiklus
- Nustatykite patiekalo ar akinių dugną su jau supjaustytais storais pyrago gabalėliais. Jei naudojate vieną didelį dubenį, naudokite visą tortą viename sluoksnyje, jei galite.
- Rezervuokite keletą šviežių aviečių už apdailą, tada likusius sluoksnius likdami lygiai per pyrago gabaliukus. Vėlgi dideliame smulkmenoje yra vienas storas sluoksnis. Pabarstykite su viskiu, įsitikinkite, kad jis įsiurbia prie pyrago.
- Šaukštas per paruoštą krevetę, vėl storu sluoksniu.
- Padauginkite dar vieną storą sluoksniuotos plaktos gumos sluoksnį, padengtą vamzdynų maišeliu.
- Uždarykite "Tyty Laird", dekoruojant rezervuotos avietės ir keletą keptų, supjaustytų migdolų.
Išmeskite viskį, jei vaikams tarnaujate "Titsy Laird" smulkmenai.
Alternatyvios "Tyty Laird" versijos
Jei norite būti autentiška ir patikima "Tipsy Laird", tikrai neturėtumėte netvarkyti šio klasikinio recepto. Viskas, ką norėčiau rekomenduoti, yra jauniems žmonėms praleidžiant viskį ir vietoj jo tarkuotą šokoladą.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 195 |
| Bendras riebalų kiekis | 9 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 23 mg |
| Natris | 38 mg |
| Angliavandeniai | 20 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 9 g |